こんにちは。メシ通レポーターのケメコです。
大阪の南堀江といえば、大阪の中でも屈指のおしゃれ＆個性的なまち。個性的カフェや個性的バー、個性的ショップなどが軒を連ねる中、なんとラーメン屋さんまで個性的に進化しているのです！
個性的すぎるお店で未知のメニューをいただく！
今回訪れたのは、「壺水店（こすいてん） 南堀江店」。
どうですこの佇まい！ アメリカンでしょ！
まさかの、ラーメン屋さんとカフェのコラボなのです。
近づいてみると……。
完全に60年代のアメリカンです。
お店の中も、赤と白を基調にしたアメリカンテイストで統一されています。
▲ハーレーダビッドソンのブルゾンが飾ってありますよ
ではメニューを見てみましょう。じつはこちらのお店、ラーメンはラーメンでも、かなり個性派のラーメンを出されているお店なのです！
- らーめんカルボナーラ（1,000円）
- トンカツらーめん（990円）
- レモンらーめん唐揚げのせ（950円）
ラーメン大好きでいろんなお店を食べ歩いてきましたが、初めて目にするラーメンばかり！
今回はこの中から、まったく予想がつかない「らーめんカルボナーラ」をいただいてみることに。
いざ、らーめんカルボナーラを食す！
数分待って……きたーーーー！！！
乳白色のスープにほうれん草とベーコン、半熟卵がトッピングされ、まさに見た目はカルボナーラ。
では、さっそくスープから。
おおっ！
これは予想をいい意味で裏切る味です。カルボナーラとはいえベースは豚骨なので、しっかりラーメンスープ。クリーミーなスープに、黒胡椒のスパイシーさがアクセントになっていて、めちゃめちゃ美味しいです。
そして、麺をずるずる……。
う、うまい……！
スープの中にチーズがたっぷり入っているのですが、そのチーズが麺と絡んでまろやかな味わいに。とろ〜り溶けたチーズの食感も楽しく、飽きずに食べられます。
ここで、半熟卵を割ってみましょう。
おおおっ。
卵のまろやかさが加わり、味がまた変化。麺と絡ませて食べると、よりカルボナーラっぽい雰囲気になりますよ。
アメリカンな店内でラーメン屋さん、さらに「らーめんカルボナーラ」というイタリアとのコラボまで実現しちゃっている、多国籍すぎるお店でありメニュー。
インパクト勝負かと思いきや、ひと口食べればその美味しさに魅了されるはず。丁寧に考えられた、この絶妙なハーモニーをぜひ味わってみてください！
ちなみにこの「らーめんカルボナーラ」とともに、「らーめんボローニャ」「らーめんペペロンチーノ」の3種類を試作し、カルボナーラが一番好評だったことから正式にメニューに取り入れたのだそう。
ボローニャとペペロンチーノ、どちらも味がまったく想像つきませんが、ぜひ食べてみたいですね！
ラーメンだけじゃないのです。
さて、こちらのお店はラーメンだけでなく一品料理や”メガ盛り”なども好評。というわけで、追加でおすすめの2品をいただきました。
まずはこちら、「うまいで〜」とおすすめされた、手羽中唐揚げ（550円）。
はい、普通に美味しそうですね。
パクリ
おーーいーーしーーいーー！！
これ、いわゆる、みんな大好き唐揚げなのですが、カレー風味のスパイシーな下味をつけているのがポイント。これはビールが進みます。外側は香ばしくパリパリに揚げられていて、中はジューシー。間違いない。
そして、ホワイトソースかけメガ炒飯（980円）。
通常の炒飯の2倍の量です！
スマホとの比較。どうですか！
とんでもない量です。
ではこちらもいただきましょう。パクリ
ああああ、うまい。
こちらのお店、普通の炒飯も好評とのことで、まず炒飯自体がかなり美味しいです。パラパラでいて香ばしく、お米ひと粒ひと粒に味が染み渡っています。
そんな炒飯にホワイトソースをかけるとは何事！？ と思いきや、炒飯がドリアのように進化。クリーミーさが加わって、炒飯のようなドリアのような、でもどちらとも説明がつかない、何か別の食べ物が出来上がっています。いまこの皿の上で！！
今まで見たことのない、びっくりメニューの多い「壺水店 南堀江店」ですが、インパクトだけでなくちゃんと美味しい。「こだわりらーめんカフェ」とうたっているだけあって、味に対するこだわりがビシバシ伝わってくるお店でした。
▲看板娘の吉田ルイナさん。いつでも笑顔で、気持ちよく食事できます！
「壺水店 南堀江店」は、なんと24時間営業！ お昼は500円定食などもやっているそうなので、ぜひ今度ランチタイムにもお邪魔したいと思います。
お店情報
壺水店 南堀江店
住所：大阪府大阪市西区南堀江1-21-15
電話番号：06-4390-7270
営業時間：24時間
定休日：なし
Twitter：@kosuiten
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