馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum），屬茄科茄屬多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於稻米、玉米和小麥。原產於南美洲秘魯與玻利維亞 ...
Potato
Plant
The potato is a starchy root vegetable native to the Americas that is consumed as a staple food in many parts of the world. Potatoes are tubers of the plant Solanum tuberosum, a perennial in the nightshade family Solanaceae.
Wild potato species... Wikipedia
Lower classifications
Jan 30, 2024 · 馬鈴薯在煮熟冷卻後會產生「抗性澱粉」，較不容易被人體吸收，可以促進腸胃道蠕動，增加飽足感及維持血糖穩定，方便控制熱量！
馬鈴薯又稱為洋芋，是歐洲人的主食。馬鈴薯可做成薯條、可樂餅、薯泥沙拉、洋芋片等，馬鈴薯燉肉更是大家喜愛的料理之一。食用前需注意有無發芽及芽斑，皮部呈色若不 ...
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馬鈴薯誰不能吃？
土豆跟馬鈴薯一樣嗎？
洋芋跟馬鈴薯一樣嗎？
馬鈴薯有什麼好處？
馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum），属茄科茄属多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于稻米、玉米和小麦。原產於南美洲秘魯與玻利維亞 ...
馬鈴薯料理有哪些變化？簡單家常食譜，包含： 馬鈴薯煎餅、氣炸馬鈴薯、低熱量馬鈴薯、馬鈴薯燉肉、馬鈴薯煎蛋.
Jul 13, 2023 · 馬鈴薯餅 · 1. 將馬鈴薯切小塊，放入微波爐或電鍋中蒸熟後壓碎備用。 · 2. 馬鈴薯泥加入豬絞肉、蛋液、洋蔥末、胡椒鹽攪拌均勻。 · 3. 在平底鍋加入茶匙 ...
Duration: 4:05
Posted: Oct 4, 2022
Posted: Oct 4, 2022
馬鈴薯（Solanum tuberosum L.）是茄科茄屬的一年生草本植物。地上莖呈菱形，有毛。轉基因土豆：表面光滑。馬鈴薯葉片初生時為單葉，逐漸生長成奇數不相等羽狀複葉， ...
每100克中含蛋白質2.3克，脂肪0.4克，碳水化合物16.5克，鈣11毫克，磷64毫克，鐵1.2毫克，鉀502毫克（高鉀），鋅16毫克（豐富），胡蘿蔔素0.01毫克，維他命C 23毫克， ...