将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。 这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。 鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮根据个人口味继续煮3-7分钟即可。 煮熟的鸡蛋不必马上取出来，1〜2分钟后再取出，或放在凉开水、冷水中降温半分钟，这样容易剥皮。
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Amount Per 1 large (50 g) | |
Calories 78 | |
% Daily Value* | |
Total Fat 5 g | 7% |
Saturated fat 1.6 g | 8% |
Cholesterol 187 mg | 62% |
Sodium 62 mg | 2% |
Potassium 63 mg | 1% |
Total Carbohydrate 0.6 g | 0% |
Dietary fiber 0 g | 0% |
Sugar 0.6 g | |
Protein 6 g | 12% |
Caffeine 0 mg | |
Vitamin C | 0% |
Calcium | 2% |
Iron | 3% |
Vitamin D | 11% |
Vitamin B6 | 5% |
Cobalamin | 10% |
Magnesium | 1% |
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Duration: 1:30
Posted: Feb 9, 2021
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