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麺茶屋
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麺茶屋(愛知県岡崎市)で珍しい「味噌煮込み風皿うどん」900円を食す。八丁味噌カクキュー使用。
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味噌煮込み風皿うどん900円。麺茶屋(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影
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麺茶屋(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影
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メニュー。麺茶屋(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影
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メニュー。麺茶屋(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影
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メニュー。麺茶屋(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影
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メニュー。麺茶屋(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影
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メニュー。麺茶屋(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影
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メニュー。麺茶屋(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影
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メニュー。麺茶屋(愛知県岡崎市)食彩品館.jp撮影
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ken1tnk1958
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺茶屋（めんちゃや）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0564-25-0816 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
愛知環状鉄道 中岡崎駅より 南 へ 785 m 中岡崎駅から747m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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味噌煮込みうどんは麺をスープと一緒に煮込むが、味噌うどんは麺を別に茹でて味噌スープと合わせる。
それでは味噌皿うどんはどうなんだろうか。
というのが実食の理由。
「おかざき」というメニュー名で提供されています。
他にもオリジナルっぽいメニューがチラホラとあり、普通の蕎麦やうどんも用意されています。
入店時間は日曜日の午後1時。いつものように月1～2回ある岡崎市中心部での所用を済ませた後に実食しました。
このところ、岡崎市内中心部の料理店もあらかた訪問し尽くしてきたと思っていたのですが、いやいや、まだまだ数多く残っています。
出てきた皿うどんを見るとちょっとサプライズ。直径1尺弱（約30㎝弱）あろうかという皿に盛られて出てきました。
麺は味噌煮込みの麺でなく、普通のうどん麺。柔らかめだが、若干のコシと小麦の風味といった感。
スー プは・・・・。良いです。何が良いかって味噌の風味がワイルドで良いのです。麹の残り香からてっきり自家製と思ったのですが、カクキュー製造の赤味噌を使用されているとか。他の味噌とのブレンド割合が少ないのか、それともカクキューの豆味噌と出汁のみなのかは不明ながら、香りとキレの良い味噌味スープの皿うどん に仕上がっています。
特筆すべきは麺の上に乗っている野菜、特にゴボウが美味です。人参も良い。
食べ進めると感じるのはゴボウの味が良いコト。味噌味がしっかりと染み込んでいます。味噌漬けのゴボウではなく生のゴボウを調理したものと思われます。
岡崎城から八丁と少しの距離が離れていますが、八丁味噌を使った珍しいタイプの皿うどんでした。
珍しいとはいえ、900円の価格が少し高く感じるので、使用している食材の“見せる化”(注意: 中身を説明する程度のことを“見える化”とは言いません。ただの“見せる化”です)をすれば食す側にとって価値観がアップするかも知れません。
例えば、ネギは西尾産の地ネギの青い部分と白い部分を半々にして薬味と味の両方使いで。椎茸は豊田市松平産のどんこを自家製で乾燥させて使用。ゴボウは豊田市猿投産の有機JAS認定ゴボウ。人参は碧南美人・・・・とか。(この原材料の説明部分は食彩品館の創作ですよ。念のため)
次回は普通の煮込みうどんを食したいと思います。
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●麺茶屋
愛知県岡崎市八帖北町25-2
0564-25-0816
営業時間 9時～20時
火曜日 9時～15時
モーニング9：00〜10：30
ランチ 11：00〜15：00
定休日 水曜日
駐車場 10台
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◇味噌煮込みうどんに関する記事
下記記事へのリンク紹介はこちら↓
http://goo.gl/dOVVfr
★・2012/07/29二橋(にはし)(岡崎市)
http://goo.gl/aEakxH
・2014/02/06 一よしで“煮込み”ではない「八丁味噌うどん」
・2014/03/02 豊田屋(豊田市)「味噌煮込みうどん」
・2013/06/02 田毎（たごと）(豊田市)で味噌煮込みうどん
・2014/02/23 めん処大八(知立市)で味噌煮込みうどん
・2014/08/23味噌煮込みうどん みづこし(岡崎市)
・2014/08/30大正庵釜春本店(岡崎市)
・2014/10/19うどん丸久(愛知県岡崎市)
・2015/01/10鶴林古(つるりんこ)（愛知県安城市）
・201502/08つるつるうどん定吉(愛知県豊川市)
★・2015/05/08山本屋本店名古屋駅前店（名古屋市）
http://goo.gl/q9JkmC
・2015/06/27麺茶屋(愛知県岡崎市)味噌皿うどん
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◇うどん
★・2014/12/14香の兎(愛知県岡崎市)かしわの天ぷらうどん
・2012/02/19まるも食堂（愛知県碧南市）関西うどん
・2012/05/06静岡三宝うどん つるこしうどん（静岡市）
・2012/06/09手打ちうどん幸乃屋（兵庫県淡路市）
・2012/09/16みかわの郷本店（愛知県田原市）
・2012/12/22うどんミュージアム（京都市）
・2014/02/08彦兵衛（三重県伊賀市）亀山焼きうどん
・2013/02/16 うどん勢川本店(豊橋市)で「豊橋カレーうどん」
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・2014/06/09七越茶屋(三重県鳥羽市)伊勢うどん
・2014/11/22なごみの郷赤石店（愛知県田原市)
・2014/12/14香の兎(愛知県岡崎市)かしわの天ぷらうどん
・2015/04/19辰味（愛知県岡崎市）釜あげうどん
・2015/06/27麺茶屋(愛知県岡崎市)味噌皿うどん
上記記事へのリンク紹介はこちら↓
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◇ラーメンに関する記事一覧
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