Tortas de carne

Ponemos la carne en un recipiente, apartamos, picamos muy bien la cebolla, el chile dulce y el ajo y se lo agregamos a la carne.

Agregamos el huevo, pimienta, comino, sal, orégano, revolvemos con la mano muy bien, le ponemos la masa.

Una vez lista la mezcla hacemos tortitas, colocamos una sarten al fuego con aceite, colocamos las tortas y las cocinamos por ambos lados a fuego medio hasta que esten doradas.

Las sacamos y colocamos en una toalla absorvente.