أخبار

توجه لإلزام المطاعم متعددة الأفرع بتوظيف مدير صحي

توجه لإلزام المطاعم متعددة الأفرع بتوظيف مدير صحي

أكد لـ"الاقتصادية" مشاري القويزاني إخصائي التحاليل المتقدمة بالهيئة العامة للغذاء والدواء، أن الهيئة تدرس مقترحا بإلزام المطاعم بتوظيف مدير صحي لفحص الأطعمة المقدمة لديها، لافتا إلى أن توفير المدير الطبي سيدعم المطاعم والمقاهي في تقديم وجبات صحية ومفيدة، وهو توجه دولي.
وأضاف:"أن تطبيق مشروع إلزام المطاعم والمقاهي بوضع لوحات توضح السعرات الحرارية على جميع المأكولات والمشروبات المعروضة، سيكون محصورا على المطاعم التي تمتلك أكثر من خمسة فروع، لافتة إلى أنه سيتم إصدار تعميم الالتزام باللائحة في آذار (مارس) 2018، والتطبيق في كانون الأول (ديسمبر)".
وقال، على هامش فعاليات ورشة عمل وضع السعرات الحرارية في المطاعم والمقاهي، ضمن مبادرة الهيئة لوضع السعرات الحرارية في قائمة وجبات المطاعم والمقاهي، في جدة أمس، إن هناك عددا من العقوبات سيتم الإعلان عنها مع اللائحة التي ستصدر في كانون الأول (ديسمبر) 2017.
وأشار، إلى أن إعداد اللائحة الفنية السعودية الخليجية في ذلك الشأن ستصدر في كانون الأول (ديسمبر) العام الجاري، وسيتم إخطار منظمة التجارة العالمية ببنودها خلال الربع الثاني من 2018 وسيتم العمل بها في نهاية 2018، مؤكدا أن الدول التي طبقت المبادرة ارتفع فيها الطلب على الوجبات الأقل في السعرات الحرارية بنسبة 25 في المائة.
وحددت الهيئة خمسة مواقع لعرض السعرات الحرارية بالوجبات، أولها عند نقاط تلقي الطلب، اللوحات الإلكترونية الخاصة بقوائم الطعام، قوائم الوجبات، وأماكن طلب الوجبات الخاصة بالسيارات، والمواقع الإلكترونية للمطاعم وتطبيقات الأجهزة الذكية.
وأكد أن مبادرة السعرات الحرارية تأتي ضمن "رؤية 2030" التي تهتم بالصحة العامة، ولا سيما بعد أن سجلت المملكة المرتبة الثانية بالسمنة على مستوى العالم، إذ تعاني 33.5 في المائة من السيدات من السمنة، كذلك 24 في المائة من الرجال، الأمر الذي استلزم تطبيق المبادرة للاهتمام بالصحة العامة.
يذكر أن فعاليات ورشة عمل وضع السعرات الحرارية في المطاعم والمقاهي جاءت بالتعاون مع وزارة الشؤون البلدية والقروية وجمعية حماية المستهلك في إطار تعزيز صحة وسلامة المستهلك وزيادة الوعي الغذائي لديه ومعرفته لقيم التغذية للوجبات والمشروبات التي يتم تقديمها في المطاعم والمقاهي خصوصا في ظل ازدياد الإقبال عليها.
إنشرها

أضف تعليق

المزيد من أخبار