La creatività ai fornelli, complici i talent in tv e la moltiplicazione dei food blog, è in crescita inarrestabile: chi si cimenta per passione, chi sogna di poter trasformare il talento in un’opportunità di lavoro. Offre una chance per mettersi alla prova e, chissà, intraprendere una carriere nel settore culinario il programma di sostegno ideato dall’Ateneo della cucina italiana Coquis: da lunedì 16 gennaio, e fino a mercoledì 25, si potrà partecipare a una gara culinaria inviando la proposta di una ricetta (poi realizzata dal vivo) all’indirizzo comunicazione@coquis.it.
Lezioni al via dal 6 febbraio
A decidere chi sarà il vincitore del certame culinario (il 1° febbraio nella sede dell’Ateneo Coquis di via Flaminia) sarà una giuria composta da docenti della scuola, giornalisti e un rappresentante della Mareno Ali (azienda specializzata nella fabbricazione di cucine professionali e sponsor del premio). La ricetta migliore sarà scelta in base non solo all’originalità creativa, ma anche tenendo conto della presentazione e del giusto equilibrio tra i diversi elementi che contribuiscono alla completezza di un piatto. Il vincitore potrà seguire gratuitamente il percorso di studi che partirà il 6 febbraio.