基隆中正。LOKA CAFE。咖啡/手作甜點

基隆是一個很特別的城市，港邊與市區緊密著，我們總是能進距離看見海、大船、黑鳶，美好的城市裡當然會有意思、有味道、有溫度的店家，這間「LOKA CAFE」2014年7月開到現在，已經不知幾訪，一直是我的口袋名單，心頭好！

LOKA就在市區基隆港東岸，新昆明醫院旁的隔間二樓，會喜歡LOKA不只交通便利，最重要的是超級喜歡阿助老闆的飲料跟甜點師傅紫涵的甜點！我來到咖啡廳很常點拿鐵，但在LOKA不得不推最愛的奶茶（冷熱都好），這茶可是用心煮過又冰鎮，那滑過舌邊的滑順感、香純感，都讓我好生想念，每次面對黑板牆的菜單，最後還是會點奶茶，阿助也曾分享過幾次單品給我喝，我都很喜歡他分享的，好入喉，層次分明。

親切的阿助老闆之前在台北咖啡廳「二條通‧綠島小夜曲」工作（我喜歡那間老房子），家住有點遠的新店，因為朋友Eddie的鼓勵（Eddie’s tiramisu老闆），種種的因緣際會，就在基隆開了LOKA這間店了，基隆也是一個可以作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方啊～

（台灣當代文學作家葉石濤：「台南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。」）最猛的是，阿助居然是騎機車往返家裡跟店家，真是一個很熱血的青春故事啊！

LOKA每日推出手工限量甜點也是店裡一大特色，會有什麼甜點都是很不一定的啊，總是讓人很期待，LOKA甜點師傅紫涵在基隆海大畢業後，待了二個月的海運本行，決定做自己喜歡做的事！來到LOKA工作，但要做自己喜歡做的事也是要有天賦的，除了鹹派我不敢試之外，其他每個我吃過都讚不絕口，樣樣都好吃！而且能感受到那真材實料跟用心，就連是一旁的沙拉跟自製花生醬我也都會好喜歡（但我最想吃的是她自製的增肌減脂餐），嚐下一口，就會覺得今天美好許多，你一定會喜歡她的甜點！