2020.08.07

ラーメン激戦区・京都のおすすめ店8選。京都大好きブロガーが厳選！

京都大好きブロガーKeiが、自らの足と自転車で通った大好きなラーメン店をご紹介します！
近年「ラーメン激戦区」とうたわれる京都のラーメンは多種多様。煮込んだ豚の背脂をスープに入れる「背脂チャッチャ」の京都ラーメンだけではなく、スタンダードな醤油ベースから変わり種のエスニック系のおすすめラーメンまで幅広く集めました。

記事配信：じゃらんニュース

祇園らぁ～めん京（みやこ） 祇園本店

鶏と野菜の凝縮スープ、期待を裏切らない美味しさ

「京らぁーめん」は、見た目から正に京都ラーメンで、「美味しいやろな」っていうのが、すぐにわかります。食べてみると、やっぱり、旨い！期待を裏切らない美味しさ。

鶏と野菜の旨味が凝縮しているスープで、醤油の味はそれほど前面には出ていません。京都ラーメンの中でも鶏の旨味が強く、少しこってりした部類。

京都のランドマーク八坂神社を北へ50m、祇園花月の向かいが祇園らぁ～めん京の祇園本店。京都らしい雰囲気を感じながら来店できるのもオススメです。

元祖熟成細麺 香来 壬生本店

ラーメンだけでなく、チャーシューもオススメ

鶏ベースで背油チャッチャの醤油味、まさに京都ラーメン。程よい濃さで、美味しいです！
醤油の味より鶏の旨味がより強く、まろやかな口当たりでスープの後味も良く、かなりのお気に入り。

チャーシューは、豚の超薄切りロースが3枚入っています。これが口の中に入れた瞬間にとろけて無くなってしまう美味しさ！
美味しいスープに浸したこのチャーシューをあてにして、ビールを飲みたくなるほど。なので、たっぷり入ったチャーシューメンがおすすめ！

麺屋 七福神 堀川御池店

スープというより美味しいシチュー！？

一口スープを飲んだ時に、口の奥でベーコンのような豚の旨コクが感じられました。
そして鶏ガラとトンコツの深みのある味わい。加えてほのかに感じる魚介系の味。濃厚でこってりしたスープに仕上がっています。

これだけたくさんのものを上手くブレンドしていることに驚き。麺を食べ終えてスープだけになると、まるで美味しいシチューを飲んでいるような錯覚に陥ります。

らーめん彦さく

鶏骨類を23時間煮込んだトロトロスープ

「鶏骨白湯こってり」は、最初スープばっかり飲んでしまうほどの美味しさ！鶏骨類を23時間煮込んだスープというだけあって、見た目にも鶏ガラや骨をとことんまで煮込んだトロトロのスープ。

ひと口飲んでみると、口の中に拡がる鶏の旨みと、その奥深い味わい。鶏骨類だけじゃなく色んな味がブレンドされています。

ラーメンの種類によって選べる麺もオススメ。中太麺は若干平たくモチモチで、食べごたえあり。

麺対軒

京都を代表する「ご近所ラーメン」

「今日は、麺対軒いこか。」という会話が出てくるような、昔から地元の人に愛されている典型的な「ご近所のラーメン屋」。

スープを口に含んだ瞬間に、心地よい醤油の味と豚の旨味が口の中に広がり、後味として醤油のコクが口の中に残ります。
また、薬味の一味を振りかけると、醤油ベースのスープに辛さが加わり、「キリッ」とパンチの効いた味に変化。

少し辛いけど、個人的には、麻辣麺（まーらーめん）もオススメ。

麺処 鶏谷

駅から遠いけど、何度でも行きたくなるお店！

醤油のコクとまろやかさが口の中じゅうに拡がり、鶏の油が後を引く美味しさ！
あっさり醤油とメニューに書いてあるけど、それほどアッサリしていません。
かえって醤油と鶏の油の味わいが強いと思うくらい。

スープが無くなっていくことが、これほど寂しく思えるのは久しぶり。

どこかで食べたような気がする味、なぜか懐かしいけど、新しい味。
食べ終わったすぐ後に、もう一度食べたくなりました。

タイカレーラーメン シャム

2度楽しめる美味しさの「レッドカレーラーメン」

タイ産の香辛料を何種類も使った複雑な美味しさと辛さ、舌の上で感じるココナッツミルクの甘味が絶妙！

実は、タイカレーラーメンのいいところは、2度楽しめるところ。
麺を食べた後で、残ったスープにご飯を浸して、スープカレーとしても楽しめます。なので、ご飯の注文は必須！

この時だけは糖質制限も解除！タイ産の細長いパサパサした米なので、スープに浸して食べるとさらに美味しさup。他にグリーンカレーラーメンもあります。

ベトナム料理 コムゴン

初体験！味の変化に、驚きの美味しさ

普段ベトナム料理に触れることは少ないけど…めちゃくちゃ美味しいです！

最初は薬味のレモンを入れずに、スープをいただきます。なんと、アッサリかと思いきや、思いのほか味はしっかり！ほのかに牛肉の旨味も感じられ、丁度よい塩加減。

次に、（店員さんがアドバイスしてくれる）レモンを搾ってみると、味の劇的変化にビックリ！！
レモンが牛肉スープの味を際立たせます。正直、これほど味が変わるとは、”爽やかな”驚きです。

※この記事は2020年7月時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性がありますので、事前に公式ホームページなどで最新の情報をご確認ください
※お出かけの際は、お住まいやお出かけされる都道府県の要請をご確認の上、マスクの着用、手洗いの徹底、ソーシャルディスタンスの徹底などにご協力ください
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください