Resep Rahasia Membuat Tahu Goreng Spesial

Resep masakan – Resep Tahu Goreng – Tahu adalah makanan yang berasal dari kacang kedelai yang telah diolah sedemikan rupa dan sangat kaya akan protein. Tahu sendiri adalah masakan khas Indonesia. Masakan ini sangat mudah dan sering dijumpai mulai dari warung hingga depot – depot di seluruh Indonesia. Tahu ini bisa menjadi santapan untuk makanan berat dan bisa juga digunakan sebagai snack atau makanan ringan yang hanya sekedar untuk mengganjal perut yang lapar. Tahu sendiri dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan misalnya sebagai tahu tempe penyet , tahu tempe goreng , tahu crispy dan menjadi pelengkap juga untuk beberapa jenis masakan misalnya penggunaan tahu pada kari dan lain sebagaiya.. Pada artikel kali ini , saya akan membahas tentang tahu goreng. Selain disukai oleh banyak orang , pembuatan tahu ini sangatlah mudah dan bisa dipraktikan oleh banyak orang mulai dari yang amatir sampai dengan orang – orang yang handal memasak. Berikut adalah Resep Tahu Goreng Tepung khas Indonesia :

Bahan – bahan :

1. Minyak goreng secukupnya
2. 100 ml air mineral
3. 6 sendok makan tepung roti
4. 2 siung bawang putih
5. Merica , garam , dan penyedap rasa
6. 5 buah tahu
7. 5 sendok makan tepung terigu
8. 2 butir telur ayam

 Langkah – langkah :

1. Memotong 5 buah tahu , masing – masing menjadi dua buah bagian sama rata.
2. Memecahkan telur ayam kemudian mengkocoknya dengan campuran garam secukupnya.
3. Menghaluskan 2 siung bawang putih.
4. Mencapur rata air , bawang putih , garam , dengan merica , serta penyedap rasa.
5. Meletakan tahu ke dalam campuran tersebut selama 30 menit hingga bumbu meresap ke dalam tahu.
6. Memotong tahu menjadi bagian yang kecil – kecil.
7. Mencelupkan tahu kedalam kookan telur , kemudian baluti dengan tepung terigu dan tepung roti.
8. Menggoreng tahu beralaskan minyak hingga warna tahu menjadi kuning kecoklatan dengan api sedang.

Tahu goreng tepung ini sangat lezat apalagi jika disantap dalam kondisi yang hangat. Biasanya tahu goreng tepung selain bisa dimakan polos an , juga bisa dimakan dengan metode penyet an. Dalam metode penyet an , tahu ini dipenyet di sekitar campuran sambal , air , dengan jeruk nipis ( optional ) sehingga memiliki rasa yang lebih enak lagi. Selain itu , tahu juga sering dimakan dengan teman akrabnya yang sering kita kenal dengan sebutan tempe. Tempe juga adalah masakan yang berbahan baku sama seperti tahu yaitu kacang kedelai. Tahu dan tempe adalah masakan yang tinggi protein.

Sekian artikel mengenai Resep Tahu Goreng Tepung khas Indonesia. Semoga artikel ini bisa bermanfaat bagi anda dalam membuat masakan – masakan kesukaan anda.

Tweet