2017 A.S.I. 國際侍酒師認證

一年一度的『ASI國際侍酒師認證 / ASI International Sommelier Diploma』資格考試，每年春季在全球ASI會員國同步舉行。報名者須具備四年酒類服務經歷，認證方式分筆試與實作二階段完成。所有參賽者需在限定時間內完成涵蓋全球葡萄酒、啤酒、烈酒的酒類知識的筆試與多款烈酒與葡萄酒的盲飲測驗；而實作服務測驗也是一大難事，四分鐘葡萄酒機智推薦與七分鐘回答銷售、換瓶醒酒服務與國際菜單餐酒搭配…等考驗。席間需全程以國際侍酒師協會（ASI）所認可的三種官方語言（英語 / 法語 / 西班牙語）之一來選擇作答，務必使認證資格提升至國際水平，並以成為國際侍酒師素質為資格之考量。

｜報名資訊｜

＊報名資格：

－　台灣侍酒師協會會員
－　台灣酒品、餐飲、觀光業相關人員四年工作經驗以上
（＊以上資格須完全符合，缺一不可）

＊報名費用：NT$12,000

＊報名者需檢附資料如下列：

1. 申請表Application form
2. 護照影本Passport (copy)
3. 履歷表　Working and Studies CV  -需4年以上相關工作經驗
4. 工作證明　Working certificates (copy)
5. 學歷證明 Education Degrees (copy)
6. 高解析證件照 High resolution photo (passport style)
**檢附證件須為英文/法語/西班牙語之一（＊請勿填寫中文）
 
＊報名連結：https://goo.gl/forms/oO6c7NupRjFOecrx1

＊報名截止日: 2017/2/13 (一)

1. 報名所需資料請於2/13(一)前email至台灣侍酒師協會(taiwansommelier@gmail.com)，考試前需彙整報名資料傳送至ASI總部完成報名手續。
2. 請於報名截止日前提供完整報名文件並完成繳費手續，未完成繳費手續者視同未完成報名手續．
3. 匯款資訊：玉山銀行 敦南分行 戶名：社團法人台灣侍酒師協會 帳號：0314-940-012543）
 
認證考日期與時間：2017/2/27 (一) 9:00 am
認證地點：於2017/2/20  E-mail通知報名者並公布於官網及臉書
 
｜比賽資訊｜

＊兩階段應試：
 
1st stage – 筆試：
-筆試: 內容含括主要的葡萄酒產區,啤酒,烈酒以及其他飲料,葡萄品種,葡萄種植,釀酒以及與侍酒服務相關的主題
-葡萄酒盲飲
-飲品盲飲
-依照ASI認證委員會所指派的題目寫出一篇短文,主題將與世界飲品以及侍酒師行業相關, 以ASI認證所認可的三種語言之一來作答(英語/法語/西班牙語)
 
2nd stage –服務：
-葡萄酒推薦與銷售
-開瓶醒酒與服務
-餐酒搭配

｜注意事項｜

1. 完成報名後欲辦理退款者，需酌收10%金流手續費，手續費將直接由退款中扣除。認證前7日前不接受退款。
2. 未出席應試者，恕不退還任何費用。
3. 本協會保有最終解釋權。
4. 本認證考試僅限十八歲以上之法律認可飲酒人士參與。