18h no Club Araxá, rua Presidente Olegário Maciel, 333, Araxá, Minas Gerais, Brasil.
Programa:
>> Apresentação do Projeto de Maturação do Queijo Senzala de Araxá
>> Apresentação da Guilde Internationale de Fromagers e da Associação SerTãoBras pela Mestre Queijeira Débora Pereira
>> Apresentacão dos estudos dos Pingos Mineiros pelo Professor Cleube Boari
>> Harmonização de queijos e vinhos com a Mestre Queijeira Débora Pereira

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