Efforts, initiatives et stratégies de différentiation des produits de la pêche artisanale
Le secteur de la pêche artisanale (aussi appelée la pêche à petite échelle, la pêche côtière, la petite pêche, la pêche de petite taille) constitue une partie importante de la pêche mondiale. Cependant, plusieurs éléments influencent la capacité des artisans pêcheurs à vendre leurs poissons, à recevoir des prix équitables, et à valoriser leurs prises. Cela étant, nous pouvons tirer leçon de certains exemples concluants, ainsi que les encourager.

Dans le cadre de plusieurs projets et initiatives axés sur les marchés et les produits de la pêche artisanale – éseau TBTI (http://toobigtoignore.net/), action européenne COST OceanGov (https://www.oceangov.eu/), projet espagnol GOBAMP II, les projets européen INTERREG CephsandChefs et MACAROFOOD (http://macarofood.org/wp/) – nous nous menons une enquête pour dresser un inventaire des efforts, initiatives et stratégies adoptés par les artisans pêcheurs, l’industrie de la pêche et les associations de pêche, les coopératives et les organisations de producteurs, afin de distinguer leur production.

A ce titre, nous invitons représentants de pêcheurs artisanaux, ONG, chercheurs ou toute personne impliquée dans la chaîne de valeur de la pêche artisanale, à compléter cette enquête. Vos réponses à nos questions nous aideront à identifier les initiatives existantes.
 
Toute information reçue demeurera entièrement confidentielle et les données obtenues ne seront transmises à aucune une autre partie. Pour toutes questions ou commentaires concernant cette étude, veuillez contacter Cristina Pita à l’adresse suivante: c.pita@ua.pt. Nous serons heureux de vous fournir de plus amples informations. Nous partagerons nos résultats lorsque nous achèverons cette étude.

Merci de votre participation.
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