En esta receta se utilizan semillas de chía, que tienen un alto contenido en proteínas, lo que la convierte en una excelente opción para quienes siguen una dieta vegana y quieren incluir a los miembros más jóvenes de la familia.
Chia cookies crudiveganas
¿Las cookies de chia crudiveganas no os están recordando al Monstruo de las Galletas?«¡Yo querer galleta!», «¡Yo comer galleta!» y «¡Aumm ñam ñiam ñiam ñiam!»La comida preferida de Cookie Monster son las galletas, mis galletas favoritas son estas cookies de chia.
Ingredientes
- 2 tazas de higos secos quitar el disco tallos
- 2 cucharadas de semillas de chía más 1 para espolvorear en la parte superior
- 3/4 cucharadita de canela
Elaboración paso a paso
- Combina los higos secos, las semillas de chía y la canela en un procesador de alimentos o batidora. Batir hasta que empiece a agruparse.
- Enrollar la masa en bolas y aplanar en cookies.
- Espolvorear la parte superior con las semillas de chía.
- Refrigerar durante aproximadamente una hora.