賞味東京：從味蕾感受東京必訪的66間主題餐廳
配送方式
-
台灣
- 國內宅配：本島、離島
-
到店取貨：
不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞：全球
-
港澳店取：
內容簡介
東京的美食就像是一部一秒24張圖畫的動畫片，不但異彩紛陳，而且變化快速！
東京有來自各縣市的人口，因此日本各地的鄉土料理在東京大行其道，仙台的牛舌麥飯、京都的京懷石、福岡的水炊鍋……，就連各地知名的拉麵店，也在東京開分店。
東京還是個世界美食大熔爐！不論法、美、中、印、越等各國美食都可以在這裡發現蹤跡，而東京法式餐廳贏得米其林星星的數目，更是亞洲第一。面對外來食物，日本廚師總有辦法把它變成自己的口味，最明顯的固然是洋食中的咖哩飯、可樂餅、炸豬排，就連美式漢堡也好吃得不得了！
此外，東京可說是次文化的搖籃，創意倍出的餐廳更令人眼花撩亂，如果你覺得女僕咖啡已經不新鮮，還有讓人驚奇連連的忍者餐廳、真實的樹屋咖啡館、甚至有活生生的企鵝在現場的Bar！
本書特色
兼具高檔料理與庶民美食
帶領你享受偶一為之的奢華，同時也滿足你對平價美味的追求。
是美食資訊，也是和食文化導覽
從料理的歷史源流、職人精神文化層面，到食材的四季時令、應用變化等資訊解說，讓你吃美食也能增加知識與內涵。
實用的訂位方法
許多熱門餐廳一位難求，因此除基本資料的註記之外，作者亦將詳述建議的訂位方法與價格帶。
目錄
主題一：一生要去一次的經典餐廳
龍吟
Narisawa
青空
Edition
神樂坂石かわ
是山居
いし橋
燒肉なかはら
主題二：超低價格吃星級料理
銀座うち山 Box：だし茶漬けえん（若頁數不足可刪）
銀座一二岐
すし匠
銀座しまだ
鳴龍
主題三：江戶前的庶民味
天丼（まさる）
關東煮大多福
蕎麥三味：更科堀井、並木藪、砂場
野田岩
深川丼
築地市場（龍壽司、高橋、虎杖、愛養）
主題四：建築古宅庭園 吃美食也要賞美景
明治紀念館
UKAI鳥山
古桑庵
釜竹うどん
Canel Café
KIHACHI
主題五：總理的飲食
小春軒（初代是山縣有朋料理人）
Uzu.（安倍昭惠開的酒吧）
enboca（安倍常常訂不到的創作披薩）
權八（小泉宴請小布希的居酒屋）
壇太（小泉愛吃的餃子）
主題六：大人小孩都愛的洋食
上野精養軒
Grill Grand
炸豬排：成藏
喫茶You蛋包飯
咖哩：カッチャル バッチャル
ミート矢澤
Brozers’
主題七：風格獨具的咖啡店與茶館
Café Paulista
近代文學館BUNDAN Coffee & Bar
名曲喫茶ライオン
Quattro（黑膠唱片）
Gclef紅茶
Blue Bottle coffee
主題八：跟著日劇吃美食
三菱一號美術館cafe1894（天皇的御廚）
柳屋、草加屋煎餅、重盛（新參者）
人形町中山（孤獨的美食家）
La Butte Boisee（王牌大律師）
赤城神社
主題九：創意童趣
忍者餐廳
cafe & gallery HATTIFNATT 吉祥寺
Les Grands Arbres（Dear Sister）
企鵝吧ペンギンのいるBAR
貓頭鷹咖啡館
主題十：讓人回味無窮的和洋甜點
A tes souhatis
Mont St. Clair辻口博啓
Ken’s café Tokyo &nb
試閱
超級美食家主持人 王瑞瑤
飲食旅遊作家 韓良憶
品味推薦
訂購/退換貨須知
加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態：
提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！
退換貨須知：
**提醒您，鑑賞期不等於試用期，退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，以下商品購買後，除商品本身有瑕疵外，將不提供7天的猶豫期：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。（如：生鮮食品）
- 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
- 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
- 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
- 若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
- 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價