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人蔘雞料理怎麼做?愛料理精選150篇簡易食譜做法與步驟,有最新的韓式人蔘雞湯、全米酒人蔘雞、台味人蔘雞湯、人蔘雞湯(家常版本)。以及人參雞湯、雞湯、韓式人蔘雞湯等相關料理做法。一起來做好吃的人蔘雞料理吧!
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2020年4月19日 · 這次要來做簡單版的人蔘雞湯,做法不難卻能做出道地的韓國風味,在外面吃一碗可是要3、4百塊,在家自己輕鬆做美味又省荷包,相信不管男女老少都會喜歡喝,而且人蔘又有補氣的作用,身體比較虛的朋友快燉來滋補滋補喵。 人蔘雞湯. 材料: 水*適量. 蔥*6根. 雞*1隻. 小米*半杯. 糯米*1杯. 南瓜*100g. 洋蔥*1個. 蒜頭*10顆. 米酒*適量. 薑片*5-6片. 辣椒*1根. 黃耆 (長)*3-4個. 黃耆 (短)*約1大匙. 蛋黃*2個. 棉繩*1條. 人蔘*1根. 紅棗*12顆. 人蔘鬚*3-4根. 高麗菜*1片. 作法步驟: 1.南瓜切成小塊,洋蔥切四片,人參切一半。 2.薑片、蒜頭 (2個)、辣椒切碎末,蔥 (2根)一半切蔥花;另一半切成蔥絲。
食材:【材料】全雞人參鬚黃耆紅棗枸杞當歸桂枝灸甘草川芎※特殊體質請遵循醫囑。 做法:1.枸杞泡米酒。 2.將全雞即所有藥材放入鍋內,加入適量米酒及滿水。 3.小火慢燉約1小時,過程中多撈幾次浮沫,湯頭清澈更清甜。 4.上桌食用前放入枸杞米酒調味,即完成「人參雞湯」。 小編碎碎念:聽到人參和全雞,覺得是一道很重要大菜,...
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- 掌廚HiCHEF
2024年5月19日 · 60分鐘. 3人份 (1人1腿) 美國番媽. 魚翅人蔘烏骨雞湯:燉三寶. 人蔘 中藥包1 • 烏骨 雞 1隻/公 • 魚翅/半斤 • 干貝10-12顆/尺寸L • 豬腳筋1斤 • 鮑魚/8頭鮑1司馬斤 • 米酒4大瓶 • 水5大碗 • 鹽巴調味適量. 2-4小時. 6-8人份. 敬騰怡怡. 人蔘雞.
2022年12月20日 · Sophie廚坊. 湯水篇|鮮人蔘竹絲雞湯 補五臟 (附影片) 鮮 人 蔘 • 竹絲 雞 1 隻 (600g) • 豬𦟌骨 • 海玉竹頭 • 紅棗 2 pc • 清水. 2 小時. 4人份. 蝸煮 Small House Cooking. 北芪黨參烏骨雞湯. 烏骨 雞 1隻 • 黨 參 3支 • 北芪2支 • 杞子半兩 • 芡實半兩 • 桂圓肉半兩 • 南棗8粒 • 淮山8片 • 水2公升. 2小時. 3-4人份. 貓糧·貓娘. 烏雞蔘湯. 烏 雞 1/2隻(約1400 g) • 蔘鬚20 • 大紅棗12個 • 清水3000 • 薑片4片 • 米酒1/3瓶 • 鹽2.5茶匙 • 枸杞20. Morgan. (電鍋)韓國桑葉蔘烏骨雞湯.