忠信市場像年事已高的老人，休了個很長的午憩，一邊瞑睡，一邊吸收著新的養分，緩慢但持續地變形。
我們在近中午時段來到台中忠信市場，早晨開張的菜肉攤販準備收攤，在自助餐包好便當的客人剛走，日頭移動到天空正上方，外邊的世界豔陽高照，此時的忠信市場卻準備進入白晝裡的休憩狀態。
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【台中忠信市場】魔幻的時空結界 等你來探索
頹廢的空間把台中「忠信市場」的時光鎖在半世紀前，
清晨時段的零落賣菜、剁雞䡰響好像老人幽幽的嘆息聲，
就在老市場沉睡好久之後，
一群突圍進場的年輕人，在這裡建置實踐理想的基地，
打造老市場的新潮流。
從繁華、衰頹到轉型，忠信市場揉雜新舊文化，也像一處穿梭時空的魔幻結界，
來這兒走訪一趟，會覺得隨時都有神奇魔幻的故事正要發生。
中午時段的老市場昏暗、寂寥，位處世界的暗角，空間裡浮游著細弱的人聲和細碎的聲響，市場埋首等到下午2點，直到位在市場中央位置的「奉咖啡」拉起鐵門開張，老客人上門來喝咖啡，交談嘻鬧聲才又喚醒市場的靈魂。
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