耶加雪啡与瑰夏为何喝不出差异？

瑰夏起源于埃塞俄比亚瑰夏森林，瑰夏的英文原名叫gesha。由于英文的gesha和geisha发音相同，后来，瑰夏也因此被称为艺伎咖啡（geisha）。

耶加雪菲是埃塞俄比亚的一个省，这里出产的咖啡可以说是无比独特。众多耶加雪菲都有爆炸性的香气，丰富的感觉和花香气息，加上清淡优雅的口感，特别受人喜欢，也是最近几年世界范围内最流行的咖啡之一。

很多朋友即使不喝咖啡，可能也听说过瑰夏的大名。2019年生豆评选赛上，瑰夏拍出了$1029/磅的天价，成为已知单价最高的咖啡生豆。按照这个价格，换算成一斤熟豆，差不多要8000多RMB一斤，也就是1克咖啡豆要16块，所以，一杯大约300ml的冠军豆手冲瑰夏咖啡，价格接近300元，这还只是成本价！

当然，瑰夏也并非都是一千多美元一磅，不同产区、不同庄园的瑰夏价格差异很大。这和我们的富士苹果有些类似，虽然都是富士苹果，但不同产地的富士，价格有着不小的差异。

今天香叔就给大家分解下，主要的瑰夏有哪些，它们的差别在哪里。

历史

1930年代初，瑰夏在埃塞俄比亚的