Seasons

今日の昼麺は

　Udon evviva

題して

　山かけふっかけうどん

うどんは讃岐の川田製麺

乾麺で94g

茹で時間は12分です

(E-P3 with Lumix G20/1.7)

これに生醤油をふた周り半かけ回し

バードアイランドをハンフリー・ボガード

よくかき混ぜて頂きます。

山かけの場合写真を撮ると白ばっかりで地味なので

色味がよくなるように隠し玉はやめて

たまごの黄身をおおっぴらにトッピングすることにいたしました

あはは

あはは