この道一筋50年…高知の割烹“料理 ふじ味”です。 京料理をベースに、山海の珍味に恵まれた店主の独創性あふれる土佐料理を心ゆくまでご堪能ください。

高知の老舗割烹「初瀬」の板長を長年務めた店主が2005年に開業した割烹料理店。「鰹のたたき」などの土佐料理はもちろん、夏場は仁淀川で獲れた天然鮎や鱧、冬場はクエや ...

高知市内にある割烹“料理 ふじ味”。包丁一筋50年の店主が織りなす京料理をベースにした高知ならではの山海の珍味を用いた土佐料理。是非一度ご賞味ください。

日本料理 和食 割烹 土佐料理 郷土料理 日本酒. 󱙶. フォローする. 󰟝. 投稿. 基本データ · 写真 · メンション. 詳細. 󱛐. ページ・日本料理店. 󱛪. +81 88-823-1146.

高知橋駅(高知)から川沿いに徒歩5分ほど。地元食材をふんだんに使う和食のお店です。 雰囲気はよくある家族経営の小料理屋な感じですが、出てくる料理はどれも素晴らしい ...

旬の食材 #遊び心あり #味玉はトロッととろける #赤酢のシャリ #恋に効くディナー #恋人を喜ばせるディナー #固めがおすすめ #旬の食材を味わえる #地元民に愛される店 ...

2015/12/09 · すしログ日本料理編 No. 6 ふじ味＠高知市(高知県) · 店名：ふじ味 · 食べるべき逸品：高知の食材を用いた割烹料理。 · 予算の目安：5,000円～10,000円 ...

店舗情報 · 住所. 〒780-0052 高知県高知市大川筋1-3-34. 地図アプリで見る · アクセス. とさでん交通桟橋線高知橋駅 徒歩5分 · 電話. 088-823-1146 · 営業時間. 17:00～22 ...

料理ふじ味. [夜]￥10,000～￥14,999. 地図. お店情報. 店名, 料理ふじ味. 住所. 高知県高知市大川筋1-3-34. 最寄駅, 高知橋駅. アクセス, －. 電話, 電話番号を表示する.

2012/12/30 · 2005年、高知市内に「料理 ふじ味」を開業。 卓越した包丁捌きと料理に対する真摯な姿勢は県内外を問わず、多くの食通から支持されている。 趣味は釣り。