みなさんこんにちは
今回は、いよいよに迫った長岡葵秋祭のご報告です
長岡葵秋祭は毎年恒例、
長岡大手通で行われる米百俵まつりにて開催をします
今年も高校生たちがつくるパンケーキを販売
いよいよ明日に迫りました
本番を想定したシチュエーションでのオペレーション確認を
全部門総出で行いました
一番盛り上がったのがお客様対応
調理部と販売部は店員役
他の部門の生徒はお客様役
それぞれがアドリブで行いました
イレギュラーな対応もできるように
それぞれ考えて取り組みました
1万円札をもって「あるだけください」
これは過去に実際ありました
その他
パンケーキを落としてしまった人
パンケーキに髪の毛が入っていた
この辺りは飲食店あるあるかな
なかには定価以下のお金を出して
「パンケーキください」
と、かわいいお子様を演じてくれたり
酔っ払いのおじさんなどを想定したり
いろいろ気転をきかせて
みんな楽しそうに意見出し合っていました
約1か月間
一生懸命に準備をしてきました
あっという間でしたが
泣いても笑っても明日が本番です
悔いのないよう取り組みましょう
今年のメニューは
・サンドウィッチ風パンケーキ
『ウィ』にこだわっているようですが
具材は、ハムレタスマヨネーズ
まさにランチにぴったりですね
・和風パンケーキ
生地には抹茶を練りこみ
ホイップクリームでサンドしました
米百俵まつりでいろいろ歩き回った方
疲れの癒しにいかがですか
どちらも250円
葵高等学院校舎前にて出店しています
たくさんの方のお越しをお待ちしております
10月に恒例の学園祭「葵秋祭（きしゅうさい）」を行う運びとなりましたので、ご案内いたします。
当日は、普段の授業の様子とは、また違った生徒の一面が見られることと思います。
是非、この機会に足を運んでいただけたら幸いです。
【長岡校】
日程：10月 7日(土) 11：00～15：00
場所：長岡市大手通り 米百俵まつり
内容：パンケーキの模擬店を出店
【新潟校】
日程：10月12日(木) 11：00～15：00
場所：新潟万代シティ「世界で２番目においしい焼きたてメロンパンアイス」
内容：コラボレート商品の販売
