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달달한 소스가 매력적인! 전복초

달달한 소스에 쫄깃한 전복이!!
누구나 다 좋아할만한 요리 전복초♥

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

전복
8개 구매

[양념재료]

[선택재료]

레몬즙
1/2T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

전복은 솔로 깨끗이 씻어 끓는 물에 넣어 약 5분간 데쳐낸 후 내장과 이빨을 분리한다.

전복 8개

솔

냄비에 간장, 설탕, 미림, 꿀, 다진 마늘, 전복 끓인 육수를 넣어 한소끔 끓인다.

간장 5T, 설탕 1T, 맛술 2T, 다진마늘 1/2T, 다진대파 2T, 전복 끓인 육수 5T, 꿀 1T

냄비

한소끔 끓이면 전복, 내장과 레몬즙을 넣어 윤기가 날 때까지 끓인다.

레몬즙 1/2T

마지막으로 참기름, 참깨를 넣어 완성한다.

참기름 2T, 참깨 1/2T

등록일 : 2017-03-23 수정일 : 2017-10-26

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 5

요리 후기 6

광명진언♡ 2020-01-22 20:51:53

지난번에 제사때 올린다고 처음 해서 시댁에 갔는데 모두 맛나다고 좋아했어요~^^ 이번에도 설에 놓을 음식이라 마늘만 쏙~~빼고 레시피대로 했는데 양념이 최고네요~^^ 감사합니다.^^

하꿈이 2017-11-18 20:54:37

첫 요리때는 사진을 못 남겨서 리뷰를 못 남겼네요~ 두 번째 요리도 성공했구요. 저는 아주 작은 전복(치패?)으로 만들었더니 더 쫄깃쫄깃해서 식감이 더 좋았어요^^ 맛있는 레시피 감사합니다^^

쉐프의 한마디2017-11-20 18:25:29

하꿈이님~ 두번째 성공하셨군요!! 맛있게 잘 드셨다니 감사합니다:D 이 외에도 해먹기 쉬운 메뉴들로 든든하고 맛있는 식사하시길 바랍니다~

뿅뿅123 2018-09-06 09:25:10

만들어서 먹기좋게 자른다음에 반찬통에 넣어 며칠동안 맛있게 잘 먹었어요 ㅎㅎ 차갑게 먹었는데 쫄깃하니 좋았어요!!

옥쓰리12345 2022-08-20 16:06:52

전복초 맛있게 먹었습니다~~ 밥이랑 같이 먹어야 덜짜여 ㅎㅎ

날아리아기돼지 2017-03-26 21:39:13

남편이 좋아하네요^^ 다음에 또 해보려구요~

JOYY 2017-04-21 20:03:14

맛있었어요. 오징어랑 같이 해봤는데 오징어도 맛있고..

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