胡蘿蔔便宜又容易料理,而且對健康有莫大幫助,是絕佳的抗氧化物,三個理由你 應該常吃它:
一、所含的β胡蘿蔔素,對眼睛好。
二、含有極高量的維他命H、K、B6、B1、C與鉀
三、含有大量的膳食纖維
除了拿來料理做菜,爽口甜脆的胡蘿蔔也是很好的零食,一根在手卡茲卡茲咬下去,絕對比不健康的零嘴更好 。
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