矢場とんの味噌カツ

　私のお気に入りの食べ物の１つに矢場とん（店の名前）の味噌カツがあります。関東ではほとんど知られていない矢場とんですが、本拠地名古屋ではかなり有名ですね。本店で食べようとすると３０分以上待つのは普通みたいです。その矢場とんが銀座に出店していまして、そこに食べに行きましたのでそれを紹介しますね。(^-^)

　まずは写真をどうぞ！これが味噌カツです。
味噌カツ　ロース

　見た目は普通ですが、やっぱり肉がいいのでしょうか。口に入れて噛んでみると、しっかりとした肉の旨みを感じつつほどよい甘さの味噌が口のなかにひろがります。お肉はやわらかく、さくっと噛み切れます。そしてご飯も・・・。ぱく、ぱくっ。ん～(￣～￣)おいしい～・・・。

　とんかつといえばソースをかけるのがこちらでは一般的です。他の地域ではどうなのでしょうか。確かにソースもおいしいですが、はっきり言って矢場とんの味噌カツは今まで食べたことのあるとんかつの中で一番おいしいですね。華屋与兵衛（ファミレス）でも味噌カツを売ってますが、あれより１，５倍おいしいです。華屋与兵衛のも普通においしいんですけどね。安売りのチェーン店でかつやもありますが、あそこは論外。２回食べにいきまして、確かに安いし衣もサクサクなんですけど、肉の旨みを感じられません。安くても食べる気になれませんね。

　金額ですが、ご飯付で1150円だったと思います（間違ってるかもしれません）。男の人だったら普通にご飯2杯くらい食べるので、ご飯おかわりでプラス100円か150円かかります。ちょっとお高いかな？という感じもしますが、このおいしさは素晴らしいですよ！

　とんかつといえばヒレとロースがありますが、今回私が食べたのはロースです。はっきり言って私はロースの方がおいしいと思います。脂がのっていてジューシーですからね。といって脂っこいということは全然ありません。ヒレの味噌カツにすると500円くらい高くなってしまいますし。

　まだお勧めするものがあります。それはどて煮です！
　

　牛肉が上にもられてますが、その下には旨みをすった大根が埋まっているんです。味噌と大根って合いますよ。みそと牛肉もおいしいです。これまたご飯といっしょに食べるとおいしいですね。

　その他にもわらじとんかつなんていうものもあります。これはカツの大きさがわらじ大というもので、かなりボリュームがあります。最初に食べたときは、食べきれるのか？と心配しましたが、普通に食べちゃいました。だっておいしいんですから。小腹がすいた程度だと食べきれないですが、お腹すいたー、食べるぞーっていうときはこちらがお勧めですね。お腹いっぱいおいしいものを食べられます。

　実は銀座店はあまり混んでいません。行く時間帯が夜9時過ぎということもありますが（昼の時間帯はサラリーマンなどで混雑しているかも）。なんででしょう？やっぱり名古屋と違って知名度が低いからなんでしょうね。でも私
にとっては名古屋と違って並ばずに食べれるのが嬉しいですね・・・、はい、実は名古屋にわざわざ食べに行ったこともあります。(^_^;

　皆さんも是非一度食べてみてみてはどうでしょう。本当にお勧めです。銀座店は首都高の銀座ランプを降りて近くにあります。ヤフーで「矢場とん」と検索するとすぐにHPが見つかりますし、そこに地図も載っていますのですぐわかると思います。

その２　わらじとんかつ

　久しぶりに行ってきました、矢場とんに！！すっごくお腹が空いていたので迷わずわらじとんかつ定食を注文しました。わらじとんかつというのはわらじ位の大きさのとんかつで、かなり大きいです。お腹が空いているときは、やっぱりこれですよ。

　どうですか、このわらじとんかつは！！写真では湯気が見えないですが、暖かいとんかつから湯気がほんのりたっていておいしそうです。食べてみると濃厚な味噌のソースがたっぷりでご飯との相性もバッチリです。おいしいです！！

　そしてとんかつの半分を食べ、ご飯も半分食べたところでご飯をおかわりしました。そしてごまをかけました。

ごまつきわらじとんかつ

　ここには常にすりごまがあり、ごまをかけるとゴマの風味と甘味が加わります。ちょっと味が変わっておいしいのです。他にも一味と七味唐辛子があるので、辛いのが好きな人はこれをかけてもおいしいと思います。からしをかけるのもありみたいですね。

　ご飯2杯目ととんかつの半分でお腹がちょうどいっぱいになりました。なんでも名古屋では新本店ができ（本店は30分以上待つのも普通なくらい大繁盛なようで）、新本店とは別の新店舗もできるとのことです。このおいしさなら店舗が増えるのも納得です。関東では知名度の低さからか夜はほとんど待たないで食べれるのもいいですね。接客もよくて気分よく食べれました。

　ぷはぁ～、おいしかった！！

その３　ロースかつ定食

先週の日曜日ですが、かなーり久しぶりに
味噌カツを食べたＧＴです。
こんばんは～♪

この日はあいにくの雨でしたが・・・

銀座の花