說起燒臘快餐這種飲食文化，其實不去提大家都不會想說早已是台灣經典飲食
文化的一種。不信大家仔細觀察一下，幾乎走到哪邊要找一家燒臘快餐店並不
是一件難事，密度換算一下，我想僅次於港澳。
電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖大爺胖肉爺各店都有簽名書等你喔
黃昏市場在台灣到處都有，雖然價格會比早市貴一點，但是對於白天要工作
的上班族來說，真的提供一個非常方便的購物管道。其實來到市場仔細找找，
也有許多美食隱藏在市集裡唷。理由很簡單，除了要應付來買菜的客人之外，
賣菜的人本身也要吃飯呀!
來到澳門，不吃吃最地道的燒味烤肉，真的算是白來了。只是在觀光客
活動的地區要吃上一頓，往往所費不貲。其實只要搭一下公車，來到澳
門北邊靠近關閘的住宅區，這邊是澳門在地人的生活區，相關物價消費
真的跟葡京那一區塊，真的是天跟地的差別。
這回到澳門快閃兩天，主要的目的是融入澳門人的日常，體驗一下真正
的澳門人平常都吃些什麼?下飛機後先吃完喜蓮的早餐，過沒兩小時又到
了午飯時間。說起來也奇怪，雖然間隔不長，但說到要去吃午餐卻一點
都沒有吃不下的感覺，反而開始餓了起來...XD
說起海南雞，大家馬上會聯想到是星馬最具代表性的料理之一。只是在
台灣想要吃到最道地的海南雞飯，難度其實不低，因為味道都不是很道
地。之前在中友的新加坡料裡展，發現來自新加坡的名店海記有設攤，
當時他們加的海南雞跟招牌醬油雞的口感，讓我相當的驚豔。尤其是他
們家雞飯之好吃，真的讓我非常難忘。我記得那時，還推薦了許多朋友
去吃，吃過的都說讚唷。
Simon Lin6/01/2018 10:27:00 上午大家來吃便當, 小吃::台中, 台中中國醫大, 台中市, 台中美食, 料理::燒味燒臘, 料理::燒鴨, 料理菜系::港式, 排隊店, 郵編旅行(台灣)::404台中北區, 燒烤::台中
有很長一段時間，我都是自己一個人在外面解決三餐。那個時候吃飯，
如果能吃到一個好吃的便當，感覺真的跟挖到寶藏一樣爽快。尤其是我
個人又很愛吃港式燒臘便當，雖然這種店在台灣如過江之鯽，而且許多
都標榜香港師傅製作，但是好吃的實在可遇不可求。
說起最近台灣餐飲界的大事，我想莫過於在台北車站對面，一口氣開了
兩家榮獲米其林一星肯定的餐廳。沒錯，因為剛好順便的關係，冰箱也
找了一天中午，去跟大家排了這家來自新加坡的了凡香港油雞飯，期望
能透過親身體驗，給大家一點用餐上的資料參考。
這又是一家看了很久的店，年前有機會終於給他走了進去。店裡賣的，
是個人還滿喜歡的港式燒臘快餐，應該算是老店，那就一起來看看吧。
有一些店因為在回家要道，常常經過卻從來沒有進去吃過，像今天要跟
大家介紹的老勇燒鴨，就是其中之一。
日前受到友人邀約，特別專程北上參加朋友的壽宴，設宴地點，就在衡
陽路上的老字號-大三元酒樓。其實這家餐廳我從來沒有去過，只有學生
時代跟朋友第一次見面，約在大三元9樓的3樓，讓我印象很深刻~XD
店家資訊:
香港吉仕燒臘滷水
406台中市北屯區北平路三段129號
+886-4-22372212
營業時間:10:00~20:00
公休日: 無
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:收費停車場 停車難度:高
大眾運輸:台中市公車 崇德北平路口站
FB地標:搜尋吉仕燒臘滷水
Simon Lin3/23/2016 11:28:00 上午中式::台中, 台中市, 台中美食, 米食::粥品, 米食::腸粉, 料理::港式點心, 料理::燒味燒臘, 料理菜系::港式, 郵編旅行(台灣)::408台中南屯, 餐廳::台中, 麵點::餃子
雖然台中市對很多人來說是餐飲的一級戰區，可是對我們這種老台中來
講，坦白說這麼多年來，還真的找不出一家店堪稱世界級。終於在去年
底的時候，由台中星野集團斥資數億興建，聘請了有世界廚神稱號陳偉
強師傅前來掌舵的与玥樓開幕，總算台中的餐飲水準總算跟上世界級的
腳步了。
台中最近的餐飲市場相當蓬勃，除了出現廚神級的餐廳之外，港式茶餐
廳也是另一股開幕的主流。可惜的是，雖然餐廳數量在市場上勝過以往，
不過餐點品質大部分還是偏弱卻也是不爭的事實。直到發現這家位於漢
口路上還在試賣中的店，這才是我心目中理想的茶餐廳啊!
港式燒臘這種東西對冰箱來說，一直存在著一股難言的吸引力。加上在
台灣街頭要看到港式燒臘店並非難事，每每看見烤得油亮亮的燒臘掛在
櫥窗內的鐵架上，不吃一下好像對不起燒臘自己。
雲朗集團下的君品酒店就位於京站(台北轉運站)樓上，其中位於17樓的
頤宮中餐廳更是榮獲兩岸三地十大名店殊榮。這次因為朋友辦尾牙的關
係，所以冰箱終於有機會在京站上到五樓以上的樓層，喝醉吃飽還直接
下樓買車回台中，真的是太方便了XD
這回到澳門幾乎每天都在賽車場維修區活動，所以午餐都就近在對面
的外港客運碼頭(港澳碼頭)就近用餐。來到港澳地區怎能錯過燒臘呢?
所以第一次的午餐來到港澳碼頭3樓的南北麵點小廚用餐。
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