2015年12月15日 星期二

[食記] 台南火烤兩吃 半個鍋


「半個鍋」是一家火烤兩吃的餐廳,座位數約50-60人左右,肥貓K是在星期天中午去用餐,中午12點開始人潮就一直湧入,生意不錯,假日用餐時建議先訂位以免向隅。

這個火烤兩吃的鍋子十分特別,而且是單人鍋,雖然是一半鐵板一半湯鍋,但鐵板可以擺下兩片肉、湯鍋也不小哦!單人鍋還可以做成火烤兩吃實在是太特別了,真想抱一個鍋子回家!



菜單的部分,以小火鍋來說算是中高價位,只有「招牌燒烤合鍋」才是火烤兩吃的鍋子,下面的養生鍋就只有湯鍋哦!單點的部分蠻多選擇的,但單價也不低。



每人點一鍋,可以選要附餐的是白飯或是寬粉。我們點了蒙古清香鍋(豬)、韓式泡菜鍋(牛),以及兩碗白飯。蒙古鍋的湯頭很甜,但是不太自然的那種,我不很習慣這味道,泡菜鍋中規中矩,不是很辣也不是很酸,就普通的泡菜鍋,但湯底的泡菜不少。醬料區有洋蔥,無限量供應可以放進鍋裡煮或是炒肉用。






上面是豬肉,下面牛肉。豬肉沒什麼特別,但先前有看到別人半個鍋的食記,該部落客說牛肉有一種「抹布味」,我吃了之後好像能體會到他所說的「抹布味」,我覺得那像是牛肉的脂肪經過煎烤後的味道,因為放進鍋裡煮的時候就不會有那個奇怪的味道,不過我下次應該不會再點牛肉,這家豬肉的味道和口感我相對比較喜歡。




桌邊有壽喜燒醬油、鹽巴、胡椒粒和沙拉油,主要供鐵板烤肉調味用。菜盤,很多樣蔬菜和火鍋料,下面當基底的高麗菜非常多!推薦芋頭和南瓜,放進鍋裡煮的爛爛的最好吃!




我們另外再單點的配料,茼蒿(40元)、金針菇(45元)、綜合餃類拼盤(65元),嗯...看到分量後覺得有點貴,而且菜盤菜好多,另外再點覺得不是很必要,最後吃得好飽哦~




醬料自助區、汽水飲料也無限暢飲,特別的是店家有附溫熱的養身茶,蠻好喝的。


驚喜的是餐後居然有甜點!是巧克力冰淇淋,為今日的午餐畫下完美的句點!

半個鍋
地址:台南市東區裕學路7號
電話:06-2900007  



沒有留言:

張貼留言