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만개의레시피

달달고소~ 속이 든든한 단호박 크림수프!

따뜻한 수프가 배를 달래주고
마음도 위로해주는 느낌♥
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

단호박
1개 구매

[크림스프재료]

우유
1/2cup 구매
버터
1T 구매
밀가루
1T 구매
피자치즈
2T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

단호박은 깨끗이 씻어 전자레인지에 약 6분간 익혀 꺼내 윗부분을 잘라 낸다.

단호박 1개

전자레인지

잘라낸 호박은 씨를 긁어 낸다.

잘라낸 꼭지는 뚜껑으로 쓰므로 버리지 않는다.

냄비에 버터를 넣어 녹인 후 밀가루를 넣어 루를 만든다.

버터 1T, 밀가루 1T

냄비

루에 우유를 넣어 섞고 걸쭉하게 끓인다.

우유 1+1/2cup

소금으로 간을 한다.

소금 약간

속을 파낸 단호박에 수프를 70% 정도 채운다.

수프에 피자치즈를 넣고 뚜껑을 닫아 전자레인지에 6분간 더 익힌다.

피자 치즈 2T

전자레인지

단호박을 꺼내어 수프에 후추 약간 뿌리고 완성한다.

후추 약간

단호박 속을 긁어 가며 수프와 잘 섞어 단호박 크림수프를 만든다.

: 잘라낸 꼭지는 뚜껑으로 쓰므로 버리지 않는다. 후추를 뿌린 후 단호박 속을 긁어 가며 수프와 잘 섞어 단호박 크림수프를 만든다.

등록일 : 2016-11-01 수정일 : 2017-11-02

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 4

백은주입니다 2017-03-22 13:26:35

맛있네요~~감사합니다~~^^

거울속으로 2017-01-18 11:49:24

맛있어요~~

고딍 2017-01-12 22:25:39

저기 준비물에 우유 1/2 컵이라써져있어서 실수로 저만큼 만들어서 농도가 되직해졋어요 ㅋㅋㅋㅋㅊ그래도 맛있게 먹었습니다~~

전체보기

#단호박크림수프 #집밥백선생 #크림수프 #단호박

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