コンビニコーヒーは毎日飲んでるけど、自宅で「焙煎したて」は未体験！

コンビニで挽きたてのコーヒーが気軽に飲める時代。毎日買って飲んでますって人がたくさんいる一方で、自宅で豆を挽くほど強いこだわりを持つ人も多いですよね。

コンビニのようにライトに、かつ自分で淹れる至極の1杯が飲みたい！なんていう欲張りさんにオススメのコーヒーメーカーがありました。ベルリン発の「Bonaverde Coffee」です。

驚くなかれ、「挽きたて」ならぬ「焙煎したて」が飲める生豆専用のコーヒーメーカーなのです！

使い方をざっくり説明すると、生豆をマシーン上部に入れ、水とフィルターをセットして、スマホで作動させるだけ。タイマー設定もできるので、朝起きる時間に合わせておけば、焙煎したてのコーヒーの香りを感じながら目覚めることもできます。

ただ気になるのは、「生豆ってどこで手に入るの？」ってこと。

実は、ウェブ上のプラットフォームで生産者から直接購入することができるのです。豆は生産者が加工やパッキング、発送もしています。生産者の顔が見えるって安心だし、嬉しいですよね。

最新機能を搭載したコーヒーメーカーはさまざまあるけれど、生産者とコミュニティを形成するBonaverdeの考え方に、一歩進んだ現代コーヒー文化を感じます。