地瓜葉水餃
材料
豬絞肉50g、地瓜葉50g、蔥5g、薑5g、水餃皮100g、鹽、香油
做法
1.地瓜葉洗淨，切成細末、蔥切小段、薑磨末備用。豬絞肉加入適量鹽、香油，再加入地瓜葉、蔥、薑末攪拌均勻。
3.水餃皮中間放入餡料，將兩邊捏緊，包好的水餃依序放在盤中。
4.水滾後將水餃放入水中，煮沸後約3〜5分即可起鍋。
營養成分（每人份）
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熱量（大卡） |
蛋白質（公克） |
脂肪（公克） |
醣類（公克） |
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298.94 |
17.4 |
7.6 |
40.2 |
營養小叮嚀
寶寶牙齒越來越多後，可以慢慢給能咀嚼的食物，寶寶會表現出想動手抓食物的樣子，可以嘗試讓寶寶抓著吃，或準備寶寶的餐具，有助於寶寶學習精細動作，寶寶越來越大會對食物有明顯的喜好，越來越有大人的樣子喔，讓寶寶自己用餐時，大人需在一旁看顧，建議可先用食物剪刀剪成適當大小，以免寶寶不小心噎到！
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諮詢／高雄市立鳳山醫院（委託長庚醫療財團法人經營）衛教師楊琇如
製作／蘇逸
攝影／阿春
