玉米也能爆漿!「穗穗戀」網路爆紅
2014/06/25 12:16
〔記者廖淑玲/雲林報導〕玉米也能爆漿!
雲林縣虎尾埒內里民鐘大焜改良水果玉米,兩年來不斷改良成爆漿玉米,還特別命名為「穗穗戀」,在網路大受好評。
從小吃玉米長大的鐘大焜,兩年前發現來自美國品種的水果玉米,甜度夠又適合當地種植,於是逐漸改良,發現該品種有一種獨特、天然的牛奶香氣,於是改叫牛奶玉米。
鐘大焜更因家中的玉米田都是與妻子林淑芬共同照顧,妻子常會叮嚀他,於是突發奇想,將玉米命名為「穗穗戀」,既符合玉米的特質,更表達對妻子的感謝及愛戀。
「穗穗戀」一推出,在網路叫好又叫座,加上鐘家的玉米果粒香甜、水份甜度都足,一入口還會噴汁,因此暱稱為爆漿玉米,生吃的甜度更足夠,讓人口齒留香,鐘大焜目前正積極與農民契作,希望將穗穗戀玉米推廣為埒內的農特產,創作農民利潤。