お散歩がてら・・・

以前ご紹介した「おうちでヨーグルト」用にガラス容器を購入しました。

気温が高くなったのでテレビの上でなく、お台所の日陰に一日置いてみました。

紫外線が影響あるかどうかは？ですが、既成のヨーグルトメーカーは日差しを遮断してあるので、瓶の箱に入れてみました。


で～～24時間後、Topのように、見事！！立派なヨーグルトになっていました。

このあと冷蔵庫で冷やしていただきます。


夏場しかヨーグルトを食べない方には、室温で作るヨーグルトはお勧めです。

以前の記事にも書きましたが、ヨーグルトも低脂肪牛乳も生乳100パーセントをご利用なさることをお勧めします。

市販の低脂肪ヨーグルトや低脂肪牛乳には、脱脂粉乳を使っているものが多いのでうまく発酵できない可能性があります。

製品の成分表を確認してくださいませ。