GNT mit natürlichen Farblösungen bei der Prosweets 2015

15.01.2015 - Niederlande

Was beeinflusst Konsumenten beim Kauf von Süßwaren? Laut einer Umfrage in den fünf größten europäischen Märkten* spielt die Natürlichkeit bei der Auswahl von Lutschern, Gummibärchen & Co. eine Schlüsselrolle: 37 Prozent der Europäer suchen gezielt nach Süßigkeiten, die frei von künstlichen Zusätzen wie beispielsweise Farbstoffen sind. Gleichzeitig möchte selbst der kritischste Verbraucher nicht auf ansprechende Farben verzichten. Ein unüberwindbarer Widerspruch? Keinesfalls! Bei der vom 1. bis 4. Februar stattfindenden Prosweets Cologne zeigt die GNT Gruppe, weltweit führender Anbieter Färbender Lebensmittel, ihre Produkte. Sie bestehen ausschließlich aus natürlichen Rohwaren, decken fast alle Schattierungen des Regenbogens ab und eignen sich für beinahe jeden Anlass.

An Stand G011 in Halle 10.1 gibt GNT Einblicke in die Herstellung der Färbenden Lebensmittel. Die farbintensiven EXBERRY^®-Konzentrate werden aus Früchten, Gemüse oder essbaren Pflanzen gewonnen. Bei der ProSweets haben Besucher die Möglichkeit, die Produkte selbst zu testen und sich über die zahlreichen Anwendungsmöglichkeiten zu informieren – von extrudierten Süßwaren über Hart- und Weichdragees bis zu Schokoladenfüllungen.

Dank seiner langjährigen Erfahrung kann GNT mit Produktlösungen für verschiedenste Anlässe aufwarten. Ob Ostern, Valentinstag, Sportveranstaltungen wie Fußball-WM und Olympische Spiele oder der Kinostart eines Hollywood-Blockbusters: Färbende Lebensmittel verleihen auch themenbezogenen Produkten brillante Farben. Bei der ProSweets Cologne beantworten die GNT Experten Fragen zu sämtlichen Einsatzmöglichkeiten.

„Europäische Verbraucher reagieren immer sensibler auf den Einsatz von Zusatzstoffen. Sie entscheiden sich bewusst für Produkte, deren Zutaten sie kennen und verstehen“, erklärt Dr. Hendrik Hoeck, geschäftsführender Gesellschafter der GNT Gruppe. „Eine unserer jüngsten Studien zeigt, dass lediglich neun Prozent der Europäer den Einsatz von Farbstoffen billigen, während rund 60 Prozent der Meinung sind, dass Lebensmittel und Getränke nur mit Hilfe anderer Lebensmittel gefärbt werden sollten. Natürliche Optionen haben sich folglich zu einem wichtigen Kaufkriterium entwickelt und stellen daher für Hersteller einen sehr wertvollen Wettbewerbsvorteil dar.“

Mehr Informationen sind bei der ProSweets Cologne am GNT Stand G011 in Halle 10.1 oder im Internet untergnt-group.comerhältlich.

*Für die Studie wurden 5.000 Personen im Alter von 18 bis 65 Jahren aus Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien und Spanien befragt. Die Online-Erhebung wurde im Jahr 2014 vom Marktforschungsinstitut Innofact AG (Düsseldorf) im Auftrag der GNT Gruppe durchgeführt.

https://www.yumda.com/de/news/1144397/gnt-mit-natuerlichen-farbloesungen-bei-der-prosweets-2015.html