新若メつけめん本日最終日!
変わって明日からの期間限定麺は
新若メうどん♪
麺は、うどん用中力粉に小麦の胚芽を混ぜ込みました
スープは、魚介スープ
具材に新若メ、刻みチャーシュー、青葱のシンプルな物に
しました!
画像は、当店の魚介スープの元ですm(__)m


焼きアゴと鰹ぶし


目近(宗田鰹)の削り節

醤油のタレは、羅臼昆布からじっくりダシを煮出しています
風味豊かな香りと、奥深い味を
この機会に是非!m(__)m









店の前の駐車場にタンポポ