Entre los galardonados figuran particulares como María Dolores Guillamón, Maribel Gil o Avelino Ramón, instituciones como la Diputación de Castellón, el Ayuntamiento de Castellón y el CDT, empresas como Importaco Ingredients o Turrones Agut y colectivos como la Asociación Grao Centro Gastronómico y la Associació Gastronòmica de Vila-real. Gastrocope es un programa gastronómico que cada jueves de 12.00 a 12:30 horas se emite por las diferentes emisoras de la Cadena Cope en la Comunidad Valenciana presentado por Silvia Soria y Juan Carlos Gumiel.   Diez categorías La relación completa de los premiados en sus diferentes categorías es la siguiente: *Cocina de mercado: Asociación Grao Centro Gastronómico, por organizar conjuntamente diversas jornadas gastronómicas, en las que se utilizan como base productos de temporada de la propia lonja del Grao. *Trayectoria empresarial: Turrones Agut de Benlloch, por celebrar este año su centenario manteniendo su espíritu fundacional. *Denominación de Origen:   Castelló, Ruta de Sabor, por facilitar la promoción y distribución de los principales productos agroalimentarios de la provincia de Castellón.   *Tradición Gastronómica: Associació Gastronòmica de Vila-real, por recuperar costumbres gastronómicas y alimentarias, algunas de ellas pioneras en nuestra provincia. *Toda una vida: María Dolores Guillamón, por dedicarse durante más de 40 años a una de sus grandes pasiones como es el mundo de la gastronomía. *Mejor cocinero: Avelino Ramón, por crear un sello propio en sus elaboraciones, fruto de muchos años de dedicación. *Difusión Gastronómica: Maribel Gil, por ser una mujer mediática que ha sabido promocionar y difundir como nadie las bondades de la alcachofa de Benicarló. *Formación: Centres de Turisme de la Generalitat (CdT-Castellón), por su continuada labor de docencia en favor de la profesionalización del sector gastronómico. *Mejor proveedor partner: Importaco Ingredients, por su más de 70 años de experiencia en la transformación y venta de almendras, cuidando, con la tecnología más avanzada, todo el tratamiento de este fruto seco. *Promoción de producto:   Ayuntamiento de Castellón, por sus iniciativas para promocionar productos autóctonos como la naranja y el pescado del Grao.  Los premios Gastrocope pretenden reconocer y poner en valor los productos y los profesionales relacionados con el mundo de la gastronomía que se encuentran en la provincia de Castellón. El programa Gastrocope se emite todos los jueves a partir de las 12:00 en las diferentes emisoras de la Cadena COPE en la Comunidad Valenciana. Está dirigido por Silvia Soria y Juan Carlos Gumiel, y su objetivo es el de potenciar y defender a los profesionales y productos de Alicante, Valencia y Castellón. Los premios Gastrocope, en su versión autonómica, se entregaron el pasado mes de diciembre y, como representación de la provincia de Castellón, galardonaron a Cal Paradís y a la DO. Carxofa de Benicarló. Por otra parte, los premios COPE Castellón, en su apartado de gastronomía, han premiado desde su implantación a personas e instituciones relevantes del sector de la gastronomía de la provincia como Pepe Aguilar, Modesto Fabregat, David Buc o la Escuela de Hostelería.