Ce mélange est un classique québecquois, la légende voudrait qu'un trappeur renversa accidentellement son sel dans son sirop d'érable et assaisonna sa viande avec pour ne pas gâcher.
La recette s'est enrichi d'épices et de légumes au fil des siècles.
Ce mélange s'utilise principalement avec des légumes d'automne, de la viande rouge ou du gibier.
Recette de crumble aux légumes d'automne : https://goo.gl/YQnLd2
Mélange du Québec
€3.50Prix
Sucre, coriandre (France), légumes déshydratés (ail, oignon, poivron rouge), sel de mer, poivre noir, sucre d’érable, essence naturelle d'érable, huile végétale (canola)
A conserver dans un endroit frais et sec.