あmyブームのかき氷！今年は100杯食べるぞ！のつづき。
目黒ひいらぎ
ご存知たい焼きの名店ひいらぎがかき氷をやっていると知り、学芸大学に行ってきた。
たい焼きがめちゃくちゃうまくて餡子がめちゃくちゃうまいから小豆かき氷もうまいに決まってる…そんな期待に胸を膨らませて。
かき氷はソフトシャリシャリ系で今流行りのふわふわ系ではない。けれども、餡子がペースト状だし練乳の粘土を考えたらこれがベストなのだ！
氷の口溶けと一緒に滑らかな餡子ペーストも混ざり合って後味がスッキリしてる！練乳は自家製ではないけどこれがなんか昔懐かしさを醸し出していて良いのだ！
余談…一緒に行った某スイーツ賢人が、『おれ、ここのたい焼きが一番好きなんだよなぁ～』ってこっそり教えてくれたのは心の中に閉まっておこうっとw