高糧價時代來臨，我們的下一代要吃什麼？

氣候變遷現象導致糧食價格上漲。國際糧食政策研究所（IFPRI）估計，氣候變遷將導致糧食價格飆升高達30%。

這跟我們有什麼關係？
台灣不是物產豐饒，農業技術傲視全球嗎？ 錯！
台灣的糧食自給率只有33%。
日常會吃到的小麥、玉米、大豆的自給率分別是0%、0%、2%。
食物會越來越貴，甚至，當全球缺糧，糧食，「有錢也買不到」！

福山農莊的食物安全系列演講
**彭明輝教授介紹**
劍橋大學控制工程博士，曾任清華大學動力機械工程學系教授與交通大學社會與文化研究所兼任教授，現為清華大學榮譽退休教授、著有《糧食危機關鍵報告：台灣觀察》（商周出版社）

同場加映：
當天除了吸收豐富的知識，福山農莊將帶來多樣在地好食材的品嚐分享。
<喝‧好茶>可飲用來自台南的黑豆與喬麥茶。
<嚐‧在地>邀請您品嚐創新的台灣米食。

#提醒事項#：響應環保，提請各位聽眾自行攜帶筷子，場內恕不提供免洗筷。


@日期：104年3月7日(六)  下午1點半

@地點：公務人力發展中心福華國際文教會館 (台北市新生南路三段30號14樓)

@報名費：200元。(報名費可與當日現場販售之產品折抵。)

@匯款帳戶：福山農莊有限公司  上海商業儲蓄銀行 三民分行(011)  帳號：471-020-000-09697


主辦單位：福山農莊有限公司    電話：02-82181111    E-mail：fushangrange@gmail.com

福山農莊簡介：

從烏來的福山農場開始，從一位志工變成一群致力推動在地糧食運動的人們。
我們自認為是蒐集台灣好食材的平台，拜訪農場、蒐集食材並將他們的故事傳播出去，是我們在做的事。我們希望能整合農產品的供應鏈，從上到下、化繁為簡，讓消費者「認識食材、認識農夫、認識農場」，而不再完全仰賴一紙檢驗報告。

福山農莊的力量還很小，但有幸在推動糧食安全的路上有越來越多的朋友加入支持，
如果你/妳也願意，歡迎與我們一起落實「食當令、吃當季、在地生活」，
我們相信，當越來越多人願意改變，食物安全就不再是一個問題。