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把大白菜盛於一個大盤中,平均灑下鹽,徹底拌勻。如沒有夠大的盤子,可分批做。務要令所有大白菜能均勻沾上鹽。醃約1½ 小時。每30分鐘把大白菜拌勻。
2022年6月29日 · 步驟 · 由於泡菜屬於醃漬類料理白菜內部太厚的話就不適合用來做泡菜,請盡量準備韓國白菜來製作先把白菜切半去掉中間菜心靠近中心較小的葉片切成和手指長 ...
2021年8月13日 · 料理步驟 · 1. 把大白菜直向切半,每半分再切半,用清水洗淨。 · 2. 用清水徹底沖洗乾淨三次,可試吃大白菜,滿意鹹度即可。 · 3. 在小鍋中,把200ml 水和 ...
2023年2月13日 · ... 韓國泡菜放冰箱裡還是會慢慢發酵,所以會愈來愈酸!這是正常的喔~. ▷若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔! 完整食譜這邊看 ...