A transição nutricional e a população infanto-juvenil: medidas de proteção contra o marketing de alimentos e bebidas prejudiciais à saúde / Nutritional transition and child and adolescent population: protective measures against the marketing of harmful food and beverages
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr
; 34(3)dez. 2009. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-537825
Biblioteca responsável:
BR40.1
ABSTRACT
In view of the complex Brazilian diet derived from the current nutritional transition in the country, the purpose of the present literature review is to discuss some aspects of this situation and to identify the changeable risk factors in order to prevent chronic diseases in adults, mainly those related to the protection of the child and adolescent population against the beverage and food marketing, thus avoiding that incorrect information negatively influence their dietary choices and habits. Among the different types of marketing and their effects on children, TV advertisement is approached in many studies described in this review. For the text construction we used information in articles published in national and international scientific journals selected from Medline and Lilacs databases over the last ten year safter entering the following keywords for erch: "marketing", "advertisent", "eating habits", "television". Books and web sites of Brazilian government entities which discuss the theme and were considered relevant for thepresent review were also used as sources of information. Thus, it can beconcluded that strategies must be adopted to help discouraging commonhabits that are harmful to health and related to the diseases in order toassure the rights for a healthy nutrition and, among such strategies, theregulation of food advertisement is here considered a protective action. Therefore, the regulation of food advertisement directed to the child and adolescent population contributes for actions aimed at health promotion and prevention of diseases in children, adolescents and consequently in adults
RESUMEN
Considerando la complejidad del cuadro alimenticio brasileño originado de la transición nutricional en curso en el país, el objetivo de esta revisión de la literatura es reflejar algunos aspectos de esta situación, identificando los factores de riesgo que pueden ser modificados para la prevención de las enfermedades crónicas en el adulto. Insistiendo principalmente en la protección de la población infantil y juvenil contra el marketing de alimentos y bebidas, evitando que informaciones incorrectas influyan sus opciones alimenticias. Entre las formas de marketing que afectan los niños, la publicidad televisiva es planteada en muchos estudios descritos en esta revisión. Para la construcción del texto se utilizó información publicadas en revistas científicas nacionales e internacionales seleccionadas en las bases de datos Medline y Lilacs de los últimos diez años, utilizando los descriptores "transición nutricional", "marketing", "propaganda", "hábitos alimentarios", "televisión. También se consultaron libros y sitios electrónicos ofi cialesdel gobierno brasileño para fundamentar el debate sobre el tema y relevantes para estarevisión. Se concluye la necesidad de llevar a cabo estrategias que reduzcan el comportamiento dañosos la salud, y a las enfermedades que se asocian a el, garantizando el derecho humano a una alimentación adecuada. La regulaciónde la publicidad de alimentos es entendida aquí como una acción protectora. Dirigida a lapoblación infanto-juvenil contribuye a la promoción de la salud y a la prevención de enfermedades en niños, adolescentes y consecuentemente en adultos.
RESUMO
Em face ao reconhecimento da complexidade do quadro alimentar brasileiro advindo da transição nutricional em curso no país, o objetivo da presente revisão de literatura é refletir sobre alguns aspectos desta situação, e identificar os fatores de risco modificáveis para a prevenção das doenças crônicas no adulto; principalmente os referentes à proteção da população infanto-juvenil contra o marketing de alimentos e bebidas, evitando que informações incorretas influenciem negativamente suas escolhas e hábitos alimentares. Dentre as formas de marketing e seus efeitos sobre as crianças, a publicidade televisiva é abordada em muitos estudos descritos nesta revisão. Para a construção do texto utilizou-se informações de artigos publicados em revistas científicas nacionais e internacionais, selecionados a partir das bases de dados Medline e Lilacs, nos últimos dez anos, utilizando os descritores "transição nutricional", "marketing", "propaganda" "hábitos alimentares","televisão". Também foram consultados livros e sítios eletrônicos oficiais de autarquias do governo brasileiro que fundamentas sem adiscussão do tema e considerados relevantes para realização dessa revisão. Como conclusão pode-se afirmar que estratégias devem ser tomadas para ajudar na diminuição de padrões de comportamentos nocivos à saúde, e às doenças a eles associados, como forma de garantia do direito humano à alimentação adequada, dentre elas a regulamentação da publicidade de alimentos entendida aqui como uma ação de proteção. Assim, a regulamentação da publicidade de alimentos voltados para a população infanto-juvenil colabora com o bom desenvolvimento de trabalhos de promoção da saúde e de prevenção de doenças em crianças, adolescentes e, consequentemente, em adultos
Texto completo:
Disponível
Coleções:
Bases de dados internacionais
Contexto em Saúde:
Doenças Negligenciadas
Problema de saúde:
Zoonoses
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
População
/
Transição Nutricional
/
Publicidade de Alimentos
/
Comportamento Alimentar
Tipo de estudo:
Estudo de etiologia
/
Estudo prognóstico
Aspecto:
Preferência do paciente
Limite:
Adolescente
/
Criança
/
Feminino
/
Humanos
/
Masculino
Idioma:
Português
Revista:
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2009
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Federal de São Paulo/BR
