il nostro modo originale di farvi scoprire alcune eccellenze del Trentino con assaggi di sushi
Non perderti questo imperdibile appuntamento presso il nostro ristorante, in programma venerdì 30 marzo... Serata di TrentinSushi, con assortimento di sushi ai sapori di fiume e di laghi del nostro territorio.
Un'occasione per scoprire alcune eccellenze del Trentino come la trota, il salmerino... in una versione rivisitata. Il tutto sarà preparato al momento dall'esperta di sushi giapponese Sig.ra Tomoko.
"Viaggio nel gusto... trentinsushi"
Piatto TrentinSushi con: Assortimento di bocconcini sushi ai sapori di fiume e di lago del Trentino e sfiziose proposte di pesce del nostro chef
Sushi con salmerino marinato Sushi cotto con trota salmonata Uramaki con gamberi fritti in tempura Uramaki con trota lacustre e Philadelphia Speck di trota alle erbette di montagna Sarde del Lago di Garda Alici "en saor" Tartare di trota affinata al miele di montagna e mele verdi
€ 20 a persona - bevande escluse Su prenotazione al numero 0465 701442
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Menù TrentinSushi con: Antipasto a buffet con assaggi di TrentinSushi e sfiziose proposte di pesce del nostro chef
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Rotolini di crespella alla ricotta vaccina e piccole verdurine primaverili su crema di robiola
Tagliatelle fatte in casa al thè verde con salsa di soia e punte di asparagi verdi
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Sorbetto al lime e sentore di lavanda
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Involtino di pesce spatola e salmone su letto di verdurine e salsa al Nosiola
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Panna cotta allo zafferano con cramble di carote, frutti rossi e menta
€ 35 a persona - bevande escluse Su prenotazione al numero 0465 701442
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