2016.08.29

房総エリアで食べつくす♪絶品！ご当地＆旬グルメ8選【千葉】

暑さのなかにも爽やかな風がそよぎ、一日遊んで心地よい時期を迎える房総。
8月には伊勢海老漁が解禁され、いよいよ秋が旬の海グルメもお目見えします！
日本有数の漁獲高と本州きっての早い漁解禁を迎える伊勢海老、三方を海に囲まれた房総の名物・金目鯛、伊勢海老と並ぶ高級食材・アワビ。
この時期の3つの旬グルメはもちろん、房総ならではの味覚がたっぷり詰まったご当地グルメまで、お腹いっぱい食べて、残りの夏を満喫しよう！

南房総エリア

1.海の湯宿 花しぶき

桜色が美しい、水揚げしたばかりの活・伊勢海老。

伊勢海老のお造り

南房総・館山で獲れた新鮮な伊勢海老のお造りは、プリプリとした食感と口いっぱいに広がる甘みが魅力。鮮度を追求し、活にこだわった伊勢海老を提供する。

2.Sand CAFE

海の香り華やか！千倉名物のサザエカレー。

ご当地グルメ

潮の香漂う店内で、千倉産サザエをたっぷり使った食感のよい名物カレーを。隠し味としてサザエの肝が入っており、豊かなコクと風味を満喫できる。

九十九里エリア

3.白子ニューシーサイドホテル

夕食も朝食も伊勢海老を楽しむ太平洋一望の宿。

伊勢海老の汁物

九十九里浜に建つ海辺のリゾートホテルでは、夕食にまるまる一尾の伊勢海老お造りが登場する。翌日の朝食では、伊勢海老の頭を使った旨みたっぷりのお味噌汁が味わえる。

4.洋食屋 かわごえ

フレンチのプロが手掛ける白子町のご当地グルメ。

ご当地グルメ

白子町特産のトマト、玉ねぎ、青魚のつみれを使った白子流ブイヤベースを、フランス料理のシェフが提供。セットの場合は、最後にご飯とチーズを入れてリゾットにできる。

外房エリア

5.海鮮の宿 舟付

脂ののった新鮮な金目鯛を房総定番の煮付けに。

金目鯛の煮付け

宿泊者が夕食の席に着いてから煮付ける金目鯛の姿煮は、少し甘めのタレが特徴。ふっくらとした身は、上品な甘みと旨みたっぷり ！ 地魚の舟盛や伊勢海老、アワビとともに楽しめるプランもある。

6.江ざわ

ご当地麺として知られる勝浦タンタンメンの元祖。

ご当地グルメ

1954年に創業した初代店主が、オリジナルの担々麺を考案。のちにご当地麺となる勝浦タンタンメンは、自慢の自家製ラー油を使った醤油ベースの一杯。

内房エリア

7.燦美の宿 旅館 かわな

旬を味わう料理自慢の宿で食感抜群のアワビに舌鼓。

アワビのステーキ

南房総の食材にこだわる会席料理とともに、千倉産のアワビを堪能。アワビのステーキは、ふっくら柔らかな食感と深い旨みが持ち味。伊勢海老や金目鯛と味わえるプランもあり。

8.梅乃家

分厚いチャーシューの旨みがたまらない竹岡式ラーメン。

ご当地グルメ

1954年創業。地元漁師に出していたラーメンが評判を呼び、ご当地麺に。チャーシューを煮込んだ醤油ダレのスープは、素朴ながら奥深い味わい。

※この記事は2016年8月時点での情報です