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道江 美貴子
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なぜあの人は、 夜中にラーメン食べても太らないのか? (Business Life 3) 単行本（ソフトカバー） – 2015/12/15

5つ星のうち3.4 29
すべての形式と版を表示
「正しい食べ方」を知れば、自分は変えられる!
最新の栄養学と60万人のデータが教える、ビジネスパーソンの最強食事術。

▼ 「脂肪を燃やす」健康茶ですべてチャラになるの?

仕事のできる人が、食べても太らない理由、
それは「食べ方」と「自己管理術」を知っているからにほかなりません。

たとえば、あなたは朝食を菓子パンと缶コーヒーで済ませていませんか?
昼はカップラーメンとコンビニおにぎり、夜はカルビ丼にビールでも、
「脂肪を燃やす・吸収を抑える」健康茶さえ飲んでいたら、
それですべてがチャラになると思っていませんか?

あなたの体は、あなたが食べたものでできています。
仕事でベストなパフォーマンスを発揮するためには、30歳を過ぎたら、
「何を、どう食べるか」にもこだわることが必要なのです。

▼ 日本最大級のダイエットサービスの管理栄養士がノウハウを伝授!

著者は、会員60万人を突破した日本最大級のダイエットサービス「あすけん」の
事業統括責任者を務め、また、管理栄養士として100社以上の企業で
健康アドバイザーを務めてきた「食と栄養のプロフェッショナル」です。

その著者が、栄養学の最新知識と、8年間・2億食に及ぶ食事データの
ビッグデータ分析から導き出した、働く人のための「最強の食事法」が
本書には収められています。

「夕食が遅くなるときは『先取り間食』せよ」
「焼肉を食べるときの5つの鉄則」
「カップラーメンよりカップ焼そばのほうが断然太る」
「食事が脂肪になる前のリセット法」
「デザート食べるなら食後2時間以内」
「太らない『コンビニ定食』のつくり方」

など、日本のビジネスパーソンの食習慣・生活習慣に精通した
著者ならではのノウハウ・実践知識が満載のこの本で、
ぜひ、ハイパフォーマンスな体と頭を手に入れてください。


▼ 本書の目次

序章 「太らない体」には理由がある
第1章 なぜ、あなたの「食欲」は抑えられないのか?
第2章 太らない「食べ方」、17のルール
第3章 太らない人の「メンタルの整え方」
第4章 しっかり続く、挫折知らずのダイエット法
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  1. 本の長さ
    192ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    クロスメディア・パブリッシング(インプレス)
  4. 発売日
    2015/12/15
  5. 寸法
    11.7 x 1.4 x 18.2 cm
  6. ISBN-10
    4844374508
  7. ISBN-13
    978-4844374503
  8. すべての詳細を表示
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商品の説明

著者について

道江 美貴子(みちえ・みきこ)

管理栄養士・「あすけん」事業統括責任者

女子栄養大学栄養学部卒業後、フードサービス大手の(株)グリーンハウスに入社、
これまで100社以上の企業で健康アドバイザーを務める。

2007年、事業立ち上げに参加した「あすけん」は、栄養士のアドバイスが
受けられるダイエットサポートサービスとして、60万人以上が利用する
国内最大級のサービスに成長。

現在、「あすけん」の事業統括責任者を務めるかたわら、テレビ・雑誌の
出演や栄養監修等、幅広く活躍中。

監修書に『やせたいならコンビニでおでんを買いなさい』(日経BP社)など。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ クロスメディア・パブリッシング(インプレス) (2015/12/15)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2015/12/15
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 192ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4844374508
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4844374503
  • 寸法 ‏ : ‎ 11.7 x 1.4 x 18.2 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.4 29

著者について

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道江 美貴子

道江 美貴子

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管理栄養士・食事管理サービスあすけん（https://www.asken.jp/）取締役

女子栄養大学栄養学部卒業後、フードサービス大手に入社後、これまで100社以上の企業で健康アドバイザーを務める。

2007年、事業立ち上げに参加した「あすけん」は、栄養士のアドバイスが受けられるダイエットサポートサービスとして、900万人以上が利用する国内最大級のサービスに成長。現在、「あすけん」の事業統括責任者を務めるかたわら、テレビ・雑誌の出演や栄養監修等、幅広く活動中。

著書『結局、これを食べるが勝ち』『なぜあの人は、夜中にラーメン食べても太らないのか？』、監修書に『やせたいならコンビニでおでんを買いなさい』（日経BP社）など。

カスタマーレビュー

星5つ中3.4つ
5つのうち3.4つ
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上位レビュー、対象国： 日本

名無し
5つ星のうち4.0 基本事項のまとめ本
2016年2月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
知っているが、やっていないことが多くありました。
目新しい発見はないけれど、基本こそ重要で、それを思い出させてくれる一冊です。
日々の慌ただしい生活の中でも実践できそうな内容が多く気に入りました。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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Wふくろう
5つ星のうち5.0 まともな健康本
2015年12月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
太っているわけでもありませんし夜中にラーメンを食べたくなることは別にないんですが、帯の「ビジネスパーソンの最強食事術」というコピーのほうに惹かれて購入。「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」も売れているそうなので、ブームなのかもしれませんね。

結論から言うと、突拍子のないことは書かれておれず、まともで取り入れやすいことが解説されている本でした。健康に関する本は極端すぎる内容のものが多いので、スタンダードなことを幅広く取り上げられている本は意外と貴重だと思っています。

例えば、極端な糖質制限についての危険性も丁寧に解説してあります。ありがたいことにコンビニや外食を否定せず、少しでもカラダによい選び方などを丁寧に説明してくれています。

一方で、全体的にはダイエットに関する内容が多かったで、個人的にはより仕事のパフォーマンスに特化して深堀して欲しいと思いました。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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Amazonカスタマー　
5つ星のうち3.0 タイトルに釣られてしまいました
2017年3月1日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
タイトルに釣られて買いましたが、まあそれはそうですねという感じのことが書かれていました。
ちょっと期待し過ぎたのと、なか見！検索ができるのにも関わらず、見ずに買ったのを反省しています。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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たろう
5つ星のうち1.0 当たり前やん！
2016年3月9日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
なぜ夜中にラーメン食べても太らないか？
たまにしか食べないから。
食べたら次の日は節制するから。
こんなん誰でも知っとるわ！
ほかにもそばや山芋とかの糖質高い食材を平気で勧めるし。
一読してすぐ売りました。
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ｍｆｈｔｙ
5つ星のうち4.0 　バランスのとれた考え方に基づく良書
2016年5月1日に日本でレビュー済み
　世の中には、「この食品だけ食べればやせる」とか、「これだけは食べるのを避ける」とか、「１０日間で１５ｋｇ減量する」のような、ちょっと考えると無謀で荒唐無稽な本があふれていますが、この本はそれとは一線を画した、いい意味で「常識的な」本です。

　著者が事業統括責任者を務める「あすけん」は、栄養士のアドバイスを受けられるダイエット・サポート・サービスですが、本書では、その経験を活かして食事のとり方について、様々な観点から幅広く細やかにアドバイスしています。そして、そのアドバイスは、働く人たちの日々の生活を考えて、実現可能なことを実践的に提案しています。

　私は、健康法やダイエットの本もそれなりに読んできましので、この本で初めて知ったことはあまり多くなかったのですが、少なくとも怪しいダイエット本に振り回されてきた人や、極端なダイエットとリバウンドを繰り返してきたような人にとっては、読む価値のとても高い本と思います。
　良書であり、一読に値する本と思います。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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スコールズ
5つ星のうち5.0 無理のないダイエットと食生活への気付きがいっぱい
2016年1月19日に日本でレビュー済み
結果にコミットする！というものではなく日々の生活において食べることの
大切さや気づきを教えてくれる優しい先生のような内容がたくさん書かれています。

難しくないけどちょっと手元に置いて軽く覗きたい、これでいいんだろうかと
日々考えているときにさりげなく教えてくれるようなそんな感じでダイエットやコンディショニングを支援してくれます。
コンビニじゃだめ、外食はだめ、なんじゃなくて誰でもできるちょっとした工夫や気づきや知識が大きな差になるんですね。

勉強になりました！
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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山猫に感謝
5つ星のうち4.0 何をすればよいかが具体的。飲み会や残業が多いビジネスパーソンには特に重宝しそう
2016年1月13日に日本でレビュー済み
ビジネスパーソンに向けた本だが、管理栄養士さんの視点で太らない食事や健康的に痩せるテクニックなどにも触れているので、ダイエット中の人にも重宝する内容だと思います。仕事をしていると、接待や会社関連の飲み会が続いたり、残業で夕食が遅くなったりと食生活が乱れやすくなるけれど、そんな時にどう対処すれば良いかを具体的に記しているので理解しやすいです。
ビジネスシーンにはつきもののストレス対策や集中力、やる気UPなど、それぞれをピックアップし、お勧めの栄養素やメニューを紹介しているのもありがたい。メンタルも食事で管理できるんだなとまたひとつ学びました。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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にこちゃん
5つ星のうち5.0 知らなかった基本事項がいっぱい載っています。
2015年12月18日に日本でレビュー済み
ダイエットアプリの「あすけん」の栄養士さんの本。アプリを使っていたので、手に取ってみました。タイトルは刺激的ですが、中身は基本的な知識が詰まっていて良かったです。特に、後半の太らないためのメンタルの整え方の章は、「ダイエットがつらくなってもできることだけ続ける」などは取り入れたいと思います。
この値段で、コンパクトに必要情報がまとまっていてよかったです。
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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