あmyブームのかき氷!今年は100杯食べるぞ!のつづき。

BOMBAY BAZAR@代官山

ここはきっとまだ(天然氷のかき氷店)とあまり知られてない穴場!(去年と値段とかメニューが違うし…)しかも、日光「松月氷室」の天然氷のかき氷と、長野産中央アルプス天然水で作った純氷のかき氷が同時に楽しめる!(詳細は以下に)

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宇治あずきかき氷  …今年31杯目

以下、ホームページより
BOMBAY BAZARでは、1993年のオープン時からかき氷を通年販売しています。このたび栃木・日光「松月氷室」の天然氷を使用したかき氷の販売をスタートしました。

天然氷の蔵元である氷室は、現在全国に5軒のみで、うち3軒は日光にあります。「松月氷室」はその3軒のなかの1軒で、明治27年(1894年)の創業から昔ながらの製法で作り続けています。

また週末のみ、OKURAの前にかき氷を販売する小屋をオープンしました。こちらのかき氷は長野産中央アルプス天然水の純氷を使用しています。どちらも無添加の自家製シロップで召し上がれます。

~バリバリ本気だね(*^^*)

かき氷は5~6種類あり、ぜんざいもある。シロップは自家製で地下のBOMBAY BAZARとOKURA併設の出窓ショップの方で、種類はほぼ同じだが天然氷と純氷の氷によって若干シロップの作り方を変えているそうだ。

ちなみに、この日は3杯目だったので…地下の天然氷の方を食べるので精一杯でした(´Д` )

本当に雑味のない研ぎ澄まされたような食感と口溶けの天然氷…その氷に染み入るようなベストマッチな抹茶シロップ、別注の自家製練乳がこれまた更なるマイルドさをプラスし、とどめは甘さ控えめな小豆…

うま迫っ!

この氷に対する情熱が見事なまでに表現された一杯に感服!好みは人それぞれだけど、あまいはこれ満点に近い評価をつけたい!

だって…かき氷デビューも最近だし、抹茶や小豆などのカテゴリにさほど興味のない僕でも『これは参った!』って思った程だから。

次は天然氷と純氷の食べ比べしたい!

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おまけ…華厳の滝ショット!