未分類 白エビ 白海老 白えび 2021年8月16日 白海老刺身 あの小さな白海老の殻をとりのぞいて、 1尾ずつむき身にしたものです。 むき身はもとの重さの1/3。 ちょっと贅沢ですが、 白海老独特の甘みとコク、 それにとろりとした食感を味わっていただけます。 白海老の昆布〆め 昆布締めは古くから伝わってきました富山の郷土料理です。 羅臼昆布にて魚介を挟んで締めるものです... webzy