2017年10月31日 星期二

11月活動【綠生活小食堂】戀戀木瓜味

早餐吃了沒?來份南部六堆客家人的道地早餐「木瓜粄」吧!
「什麼是木瓜粄?」(黑人問號)❓❓

來來來,哩來~~
柚園當季盛產的 #自然農法 #木瓜 已經結實纍纍,等待摘採後享用木瓜大餐。
11月19日上午10點,讓我們帶你認識柚園種植的當令熱帶水果,
並且動手做健康又營養的木瓜料理。

台灣客家在地早餐木瓜粄VS南洋風味泰式木瓜沙拉
想吃哪一道?木瓜簡易的料理方法有哪些?
一起來柚園【#綠生活小食堂】品嘗戀戀木瓜味!

時間:2017.11.19(日)上午10-12點
地點:柚園生態農場
活動內容:認識柚園熱帶果樹、木瓜料理教學、品嘗木瓜美食
收費:260元/人,350元/親子組,4歲以下免費(附一顆青木瓜)
人數:限25人
報名方式:填寫線上表單,額滿即停止報名,報名成功工作人員會電話連絡確認,現場繳費。
活動洽詢:柚園生態農場臉書、LINE
手刀線上報名:https://goo.gl/forms/dTkbw22KyqNaVU3n2

11月活動【柚園綠生活食農講座 2】尋味,旬味--跟著節氣找美食

【柚園綠生活食農講座 2】

過去農民的生活跟著 #24節氣 而動,如今雖然面臨氣候變遷,24節氣在我們的生活中,仍扮演相當重要的農作和生活參考。跟著節令而生的作物,更是如此。想想我們日常吃的飲食,跟節氣又有什麼關係呢?

#透南風工作室 自2016年3月起承辦高雄市綠色友善餐廳月刊《#旬味》出版計畫,每一期跟著節令出刊,介紹食材如何 #從產地到餐桌,傳達高雄 #綠色友善餐廳 及小農的資訊,帶領讀者感受在地食材的美好味道,希望讓大眾瞭解這份安心美味的背後,是由許多的努力所促成。

《旬味》月刊內容主要介紹高雄市「綠色友善餐廳」利用小農生產的當季食材烹調的佳餚,並從中延伸報導在地農業、地域風土、食材風貌、南方農友、農業創意、國外案例等相關資訊。每一次出刊,都讓人忍不住想收藏。

柚園邀請到《旬味》的重要工作團隊「透南風工作室」編輯廖于瑋來分享如何跟著節令尋找在地好食材。

【尋味,旬味--跟著節氣找美食】講座
分享者 透南風工作室 廖于瑋
時間 2017.11.18(六)10:00~11:30
地點 柚園生態農場
收費 100元/人(附柚園香草飲料)
報名洽詢 柚園生態農場臉書訊息、LINE

線上報名 https://goo.gl/VyjSbr

#關於透南風工作室
氣象學的「南風」講的是從南方吹拂上來的溫暖氣流,因為溫暖所以潮濕,這跟節氣運行是息息相關的自然現象。居住在都市的朋友離土地與節氣有點遠了,所以不易察覺環境的變化。而南部的朋友,尤其是從事農業的朋友卻是依著節氣勞動作息的。

因著熱愛南方獨特的氣味,秉持著與人分享的態度,還背負著幾分社會改革的責任,長期在南部從事影像創作、社區營造、藝術創作的伙伴成立「透南風工作室」,以社區營造、文化紀錄、雜誌、出版品、影像、展覽、透南風咖啡聚場等形式敘述南方的漁農業,傳統工藝,老職人、地方人文故事。

2016年12月2日 星期五

來去柚園露一晚 預約方式


來去柚園 "露" 一晚

露營是另一種生活的體驗,以最友善的方式在大自然中生活,

沉浸在芬多精的圍繞中與孩子一同認識花草樹木,蟲林鳥獸,在夜晚來臨時觀賞繁星點點。




                                              軟綿綿的草地,讓您一覺到天亮


                                           暖暖陽光,灑落在帳篷上,擁抱大自然的能量


露營的最初哀,不就是一切從簡、放空、慢活、調整步伐,

得到身心靈紓壓解憂的好選擇,

置身大自然的懷抱,放鬆平日緊繃身心靈,增進親子之間情感的最棒的活動



報名方式FB留言板   https://www.facebook.com/yoyuan.farm/messages/ 留下您的

                      1.大名2.日期(天數)3.人數  4.帳數  5.E-mail 6.手機  

FB留言確認後(回復匯款資訊給您),請於3日內(全額)款,並請於匯款後告知末五碼戶名,以為您完成報名程序。




露營收費方式

類型
數量
每營位人數
平日價(週日~週四)
假日、(週五~週六)含連續之國定假日
每營位可加人數(費用另加)
備註
草地
露營位
5*4米
8個
4人
600
定價1200

限時優惠1000
200/

※露營價格以4人為基準。

包場9!


<露營需知>
1. 到達柚園大門口煩請撥打電話(0910-405-147 青蛙老師)辦理check in
 序
2. 園區共有8個營位(草地露營區)14:00 紮營,翌日11:00 拔營完
3. 若有增帳、增加人數、租借設備,請先以電話告知。
4. 每營位面積5*4米,營帳搭設不得超越此範圍(含營繩、營釘),如欲搭設炊事、客廳、天幕帳,須加購營位,公共空間不得搭設個人營帳
5. 所有車輛一律停放於停車場。
6. 營區洗手間男女各有2間、柴燒爐共用浴室3(提供吹風機)
7. 營區提供飲水,但無餐飲供應,為響應環保請自備環保餐具、盥洗用具
8. 避免發生跳電危險,禁止使用高耗能電器材(例如:發電機、電暖爐、電
毯、電磁爐、重耗電咖啡機、高分貝音響設備),電源切勿拉進帳使用。
9. 晚間10點後請勿大聲喧嘩,避免打擾其他旅客。
10. 請尊重農場中的動植物,營地內嚴禁吸菸、卡拉OK烤肉、營火、焚火台、採集、游泳、垂釣及施放任何型式種類的鞭炮煙火
11.  請落實垃圾不落地的露營原則,營區只提供廚餘桶,個人垃圾煩請打包帶走,以維護環境整潔。
12.  請遵守園區相關規定,非露營客人請勿入園,未經許可,禁止私自進入他人營位
13.  勿進入管制區域,發生任何意外請自行負責。
14.營位無提供照明設施,可自備小型營燈或手電筒。

以上規範為維護露營者之權益,請您配合,違反屢勸不聽者取消露營資格。



            **單車輕旅行(提供定向旅遊地圖)如需地陪人員,請事先預約。(遊程約4~5

                      時,800/)




設備租借費
項目
數量
租費
備註
六人帳
10
450
一帳一晚,至次日中午11時。
退租時收回交還,如有損壞照價賠償。
睡墊
10
200
桶仔雞桶
(可放2隻雞)
1
300
桶子使用完畢,請清洗並歸位。
豆豆龍窯
1
1500


露營體驗內容

燒柴淋浴體驗
夜間賞螢聽蛙/日間生態導覽(視現場活動狀況擇一進行)
單車免費租借提供定向旅遊地圖,如需地陪,請事先預約。遊程約4~5小時,800元/次
自然素材DIY: (需提前預約)


蛙哈哈
獨特青蛙響板,拍出響亮的聲音。
定價150
限時優惠100
OWL筆筒
貓頭鷹智慧的象徵,利用竹子設計出活潑生動的筆筒。
定價400
限時優惠350
有實力鑰匙圈
樹正時果期,利用種子製成鑰匙圈。
定價110
限時優惠60
  :利用園區修剪下來的木頭為材料,製作獨一無二的紀念品。(需額外付費)

退露及延期:

退露:露營日7天前告知,費用全數退還。露營日3天前告知,
                        退還50%。未於露營日3天前告知者,不予退還。

延期:如遇天災或不可抗力之因素而無法成行,全數退費或延                         期(需視當時預約狀況調整) 

洽詢聯絡:08-7214446
                  電子郵件信箱:yoyuan.eco@gmail.com
                  臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/yoyuan.farm



2015年12月4日 星期五

柚園綠色生活小學堂~來種菜吧!











擁有自己的一方菜園,觀察植物的成長過程享受柚園的環境氛圍,與家人朋友互動玩樂,期待收成

招募對象:對自然農法栽種、生態體驗、自然觀察有興趣的柚園好朋友。
承租面積:每單元約2坪,共十個單元(依農場工作人員劃分,非單一形狀)
費用:半年1000元(2015年12月~2016年5月)
報名方式FB留言板   https://www.facebook.com/yoyuan.farm/messages/ 留下您的

             1.大名2.承租數量  3.
手機  4. E-mail

FB留言確認後(回復匯款資訊給您),請於3日內(全額)款,並請於匯款後告知末五碼及戶名,以為您完成報名程序。




   

 免費提供澆灌用水和公用農具。



<元氣菜園種植規定和注意事項>

1. 須以無毒及自然農法栽種蔬菜,不得使用化學物質、藥劑、有毒物質或堆置廢棄物等。

2. 可自行架設蔬果攀爬藤架、勿使用紗網,且長寬不得超越標界限及走道。

3. 請勿種植高植株水果、觀賞花木等。

4. 自行攜入園區之設備器具,請妥善管理放置,園區不負保管之責任。

5. 菜園整理時間:上午9:00~下午6:00(請先電話08-721-4446聯絡)。

6. 元氣菜園為環境教育解說場域之一,農友不得拒絕園區遊客參訪及柚園進行之導覽活動。

7. 未經種植區農友同意不得擅自摘取他人所栽種之作物。

8. 農友栽植各類農作物,如因水災、颱風、地震等天災,或遭野生動物偷吃所造成的損失,不  
    得提出賠償請求。

**柚園保有停止或中斷申請農友使用菜園之權利**


元氣小樂農種植規定,請先詳細閱讀並同意後再報名。

2014年11月9日 星期日

【好房網】租2甲地蓋農場樹屋 吳宗憲圓綠色生活夢

文、圖/莊舒仲 

想像一下,躺在懸在樹半腰的小木屋,在月光相伴,聆聽著池塘濕地蛙叫蟲鳴,清晨在鳥喚中清醒,看似奢侈的自然享受,現在到屏東就體驗得到。

從小就想擁有一間樹屋的吳宗憲,用了五年時間,在自己的柚園生態農園蓋了三間樹屋,希望往來旅客,停下腳步,走進這塊土地。「白天赤腳踩踏青草與探索溪底,夜間賞螢識蛙,累了燒柴淋浴,品嚐在地食材美味,深夜在沒有電視和冷氣的小木屋,感受融入自然生態的驚奇。」他說。 

吳宗憲建計的樹屋,與大自然合而為一(「柚園」農場的綠色之夢精彩圖輯)
吳宗憲,不是電視上主持節目的搞笑那位,而是在屏東麟洛鄉護溪復育生態,同名同姓的吳宗憲。在台大研究所主修景觀設計的他,因為撰寫「生態教育園棲地營造方法」論文,驅動他投入綠色事業第一步。

早在柚園生態農場前,2002年,吳宗憲在表哥支持下,提供一塊六分大的農地,供他進行研究論文的假設實證基地,那次,表哥在家人反對,仍提供土地並金援營造費用,後來「田心生態教育園」試營運後以失敗收場。吳宗憲說,他學到的經驗是,「即使生態永續了,但如果事業無法永續,還是難以維持。」 

「田心」營造過程,讓吳宗憲看到環境教育的潛力,更意外開啟地方社區營造契機,尤其看到螢火蟲滿天的夜晚,讓他和林穎明、林俊豪堅信,善用生態,可以創造夢想、價值、甚至產業。

繼續閱讀:

租2甲地蓋農場樹屋 吳宗憲圓綠色生活夢(下)

2014年10月23日 星期四

樹屋之外,柚園的清晨時光

夜宿樹屋時,在前一夜經歷了柚園既寧靜、又喧鬧的夜晚。
次日清晨,又是另一場自然探索的時光。

如果你早起,可以先在床鋪上感受一下清晨樹屋外的光線、聲音、氛圍。
柚園的早晨,沒有人的聲響,自然生物似乎也在慢慢甦醒,迎接新的一天。
起床後,不妨到園區走走吧!

漫步園中,和定居於此的黑冠麻鷺打聲招呼,早安!


溼潤草地的大蝸牛也不急不徐地漫步著。


蜘蛛在草地上吐了一片白色的絲,我們不去打擾它。


順著陽光,進入園區探索吧!


園區的流浪小貓早晨精神好,爬樹奔跑樣樣來。


清晨的柚園在陽光下充滿綠意和生氣。 


看看雞籠裡的公雞是否有大聲咕咕叫,喚醒賴床的大人呢?


經過蛙蛙渠、走走看獨木橋,一點也不難~


歐卡還是和前一天一樣充滿朝氣!Orca,Ball~


 襯著晨光,在柔軟的草地上舒活一下身體,讓身體在大自然中慢慢甦醒。滾草地也很適合~


探索完園區,回到樹屋,品嚐在地特色早點。正式開啟新的一天!


柚園樹屋夜宿體驗預約  http://goo.gl/kTZJ6F