是說好像到了可以介紹居酒屋的年紀了
所以我要來介紹一家不同於傳統居酒屋
一般傳統居酒屋會給人擁擠與油煙味的感覺
而內湖的【瘋酒屋】
則是集合了夜店Lounge Bar風格&日式串燒
而且並不會因為裝潢所以餐點特別貴
反而會讓人覺得怎麼這麼平價 CP值超高的
▼位於捷運內湖站出口2 金湖路
約步行3~5分鐘即可到達
▲店門口雖然有機車停車位
但建議還是做大眾運輸工具
畢竟都來居酒屋了 一定會小酌一番
(小提醒：喝酒不開車,開車不喝酒)
▼過馬路到店門口映入的是手繪小天使
▲高腳椅和木桶是吸菸者的專屬座位
是不是別的一番風味呢!?
▼店門口還有一台價值不斐的腳踏車
▲店門口當然少不了Menu拉~
(直接點選↑連結即可)
▼吸菸區
▲店裡面的座位區
可以看的出來真的一點都不擁擠
座位很寬敞舒適
這點我真的覺得很好
畢竟來這種店就是要放鬆
▼左：瘋酒屋的櫃台
右：料理台&吧台座位區
▲師傅的料理台
也是近距離看師傅料理生魚片的座位區
▼左：一進去的店門口
右：櫃檯旁的名人簽名
(我只看的出來有吳宗憲(憲哥)和沈玉琳 XD)
▲左：化妝室(廁所WC)
右：吧檯旁的小魚缸
有超可愛尼莫耶~~
▼也有半開方式的小包廂區
▲小包廂座位區
(有點手抖 請見諒)
▼調酒吧檯座位區
▲剛剛上面有提到的師傅生魚片料理區
瘋酒屋的師傅(主廚)可是擁有9年日本料理的經驗呦~
▼吧檯生魚片上方的Menu
▲這區的Menu可是會隨時變換的呦~
因為瘋酒屋的的食材 可都是它們親自去
基隆富基漁港親自帶貨的
會跟隨漁港的貨還有季節去做更換
之前文章一開頭有說比較平價的原因就是
因為親自去漁港帶貨 少了中盤商的抽成
所以能回饋給客人 
是說很難得有一家店的化妝室會讓我想拍照介紹給大家
想知道為什麼 看下圖就知道啦~▼
▲化妝室裡超級乾淨 也沒有異味
空間也不像有些店的廁所就是一間向家庭式的廁所
感覺像是來到百貨公司的化妝室
而且瘋酒屋很貼心在裡面附上一些應急用的衛X棉
還有擺放包包的小桌子與的鏡子
讓女生可以在裡面打扮
說不定打扮完一出來就來個豔遇呢!? 
終於要來介紹餐點拉~
▼招待小菜：炙燒鮭魚
招待的開胃小菜每日皆不同呦~
要看當天的食材與廚師的創意!!
像我的小菜下方式搭配小黃瓜
我朋友的下方則是苜蓿芽呦~
下方醬汁的部分則是油醋醬
其我當天看到炙燒鮭魚 其實有點害怕
因為本人不是很敢吃生魚片
但是我一嘗下去發現搭配得恰到好處
沒有以前吃的生魚片腥味
反而鮭魚肉還有鮮甜味
我覺得比我在之前日本築地吃到的生魚片好吃耶!!!
▼招牌 瘋味雞腿串 $130
其實有四種口味可以選擇
梅香、胡麻、芥末、明太子
一開始我就選擇近期我的大愛明太子
當然也是店家的招牌
但是其他的三個我不知道要選哪個
經由老闆娘的推薦 他推薦我芥末
因為他說芥末都是主廚親自調配過的
是有點像大阪燒那樣子呈現
本人其實非常討厭芥末的嗆辣感
但瘋酒屋的吃起來的不會有那種嗆辣感呦~
有沒有看到滿滿的明太子!?▼
▲我必須要說瘋為雞腿串不愧是人氣no.1
真的非常的好吃 雞腿肉很Juicy
而且師傅很貼心的修掉雞腿多餘的皮下脂肪
讓我這個在減肥的卻又愛吃美食的人
可以不忌口 也不會造成身體多餘的負擔!!
雞腿串上完後,帥氣的Bartender詢問我想喝怎樣調酒
其實在他詢問之前 在一開始店家都匯給一杯暖暖的茶
不夠也可以在跟店家續茶
不過來居酒屋怎麼可以不小酌一下呢!?
這樣就太對不起自己還有Bartender了!!
(未滿18歲請勿飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒)
先來看一下吧台後方的一堆酒▼
▲Bartender調酒中囉~
(硬是不給你們看Bartender的真面目)
因為本人不想要喝太平凡的
所以Bartender推薦我喝V Mojito
V Mojito裡面可是有新鮮的葡萄 薄荷葉 蘭姆酒
蘭姆酒本身是甘蔗發酵蒸餾釀造而成的
很適合跟清涼飲料氣泡飲料搭配
我喝起來是感覺很順口 很清爽
酒味沒有很重!! (絕對不是我太會喝)
適合沒有很會喝酒但又想小酌的人來一杯~
▼V Mojito 的廬山真面目
如果我不說他是調酒 我相信應該沒人看的出來
可能就以為只是一般的氣泡飲料吧!?
▲店長=Bartender=Gary
絕對不是Running man裡的Gary
是正港台灣人Gary 而且完全看不出年紀
店長之前也曾在剖具規模的熱門酒吧當Bartender
擁有傳統的技術但卻又可以很創新
最暢長的就是以新鮮水果調製英式調酒
當然如果你不想要點Menu上的調酒也行
可以跟店長好好聊聊 描述喜歡的味道
店長也會調製專屬於你個人的酒
酒的名稱還可以自己命名
如果覺得喜歡的話 店長也會把配方記下來
等下次再來就可以點專與於自己的調酒了!!
這這這不就是等一人咖啡中的阿不思嗎!?
▼起司味噌洋蔥 $100
這又是店長和主廚所想的創意料理
把洋蔥先烤至釋放甜味後抹上日式味噌及起司焗烤
一般誰想到味噌可以跟起司搭配呢!?
光那起司就已經足夠誘惑我了!!
吃起來確實真的口感獨特也是非常的好吃
而且份量超多的 非常適合三五好友點一盤當下酒菜
再給大家看一下瘋味明太子雞腿串和起司洋蔥的近照▼
嗚~ 寫到這裡我又想要立馬在奔去瘋酒屋大吃一頓了
最後最後要介紹的是主廚創意料理
▼松露雪花牛燉飯 $260
創意料理也是根據當天主廚的創意而每天都不同
可以事先詢問店家當天的創意料理是什麼這樣
我本身就是個肉食主義者
以前社團的朋友也是 最後搞到大家乾脆把社團改名成食肉社
就知道我們有多愛吃肉了吧!!!
這次的雪花牛真的很好吃 雖然很有嚼勁但又很嫩
松露的價值相信我不用說 大家都知道
之前有說過我本人不愛吃菇類
但這道我完全吃光光
就知道他有多好吃了~~
最後在附上帥氣店長Bartender的照片▼
其實店長是在準備酒精凍
也是沒有在Menu上的一個酒類產品
起因是我聊到我非常愛Bailey貝禮詩奶酒
剛好店長就提到說他最近把B52轟炸機
以分子料理的方式做成像果凍一樣
然後就問我要不要嘗嘗看
竟然店長都這樣說了 我一定要來嘗一下囉~
But 我沒拍到照片~~~
▲附上咖啡酒&貝禮詩奶酒&友人點調酒Old Pa Pa
Old Pa Pa的酒精味比較重
因為是以威士忌為基底的調酒 所以酒精濃度較高
對了~ 瘋酒屋也有提供包場服務
大約可容納約50人
都可以依需求調整店內的座位擺設
最近尾牙季快到了
我個人覺得是還不錯的尾牙場地選擇
之前還有單身派對在瘋酒屋舉辦呢!!
而且還是使用自助的方式
我只能說這真的是一家多樣又非常有創意的店家
░░░░░░░░░░Mur Mur Time░░░░░░░░░░░
此篇文章所述的感受 會因人而異
畢竟每個人的味蕾不同
文章為分享體驗性質
沒有涉及營利
亦無販賣或廣告意圖
然後是我個人會想來再訪的店家
老闆娘店長還有主廚人都非常好
當天也跟老闆娘和店長聊了一些
老闆娘從小生長在澳洲 所以對於食材的要求非常高
一定不行用加工食品 全品項堅持使用生鮮食品
我只能說現在食安瘋暴問題嚴重
這麼有良心的店家 真的不多了
在內湖的朋友不管是上班族還是家住那附近的朋友們
真的非常推薦一定要到瘋酒屋一次
包準你們會愛上!!!!
至於主廚個性有點害羞~
░░░░░░░░░░░店。家。資。料░░░░░░░░░░░
店名：瘋酒屋
地址：台北市內湖區金湖路32號
(捷運內湖站2號出口)
電話：02-2795-5700
營業時間：18:00~2:00 每週三公休
░░░░░░░░░░░延。伸。閱。讀░░░░░░░░░░░
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大家快來粉絲團找我玩嘛!!!!
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