نعلم جميعا أن رياضة الجري لها العديد من الفوائد لصحة الجسم ولكني سمعت الكثيرين يشكون من عدم قدرتهم على مواصلة الجري لمسافة طويلة بسبب شعورهم بالتعب وعدم القدرة على التنفس وإنهاك العضلات. إن كنت ترغبين في ممارسة تمرين الجري دون الشعور بالتعب، اتبعي النصائح الأتية:
١- لابد من ارتداء حذاء رياضي خاص بالجري، لأنه سيكون مريحا للغاية لك.
٢- تناولي طعام يحتوي على كربوهيدرات أو سكريات قبل ممارسة رياضة الجري بساعتين أو أربع ساعات مثل الجبن واللبن والخبز والفواكه، وستلاحظين أك لا تشعرين بالتعب أثناء الجري.
٣- قومي بعمل استطالة للعضلات قليلا قبل البدء في الركض حتى لا تشعرين بالتعب أثناء الجري. فقط قفي وافردي ركبتيك وانحني إلى الأسفل بحيث تلمس يديك أطراف قدمك.
٤- اشربي كثيرا من الماء أثناء الجري لتتجنبي جفاف فمك بسبب كثرة التنفس والمجهود، ولكن احذري من الإفراط في تناول الماء أثناء الجري حتى لا تصابي بألم في معدتك.
٥- ابدأي الركض بسرعة قليلة لأنك إذا بدأت بالجري بسرعة كبيرا ستفقدين طاقتك وستشعرين بالتعب.
٦- حاولي التنفس بانتظام، وخذي الشهيق من أنفك ثم اخرجي الزفير من فمك. لا تتنفسي سريعا أو بطيئا أكثر من اللازم لأن في الحالتين ستصابين بنقص في الأوكسجين.
٧- إذا شعرت بالتعب أثناء الجري، قللي سرعتك حتى تهدأي وتأخذي نفسك بشكل منتظم ثم عودي إلى سرعتك العالية من جديد.
٨- ضعي مسافات وأهداف ترغبين في تحقيقها وابدأي في السعي للوصول لها تدريجيا، فإذا كنت ترغبين في جري ٥ كيلو متر، ابدأي بكيلو واحد وزودي المسافة تدريجيا، كي لا تشعرين بالتعب أثناء الركض.
٩- وأخيرا، احرصي دائما على أخذ قسطا كافيا من الراحة والنوم مساء لا يقل عن ٧ ساعات، حتى لا تشعرين بالتعب أثناء الجري.
يخطئ العديد من الناس ولا يفرقون بين انواع الدهون فيعتقدون ان الدهون والزيوت خطيرة بشكل عام ، ولكنه في الواقع هناك دهون جيدة وهي التي تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة او الاحادية ويأتي في مقدمة هذه الأغذية “المكسرات” .
ورغم انها تحتوي على نسبة من الدهون الا انها تحتوي على دهون مفيدة تساهم في حماية القلب . المكسرات ليست مجرد تسالي لبعض الوقت، ولا هي حشوات لذيذة للحلويات الشرقية الشهية . فالمكسرات إذا تناولناها بصفة منتظمة، فإنها تصبح أغذية مفيدة مؤثرة في صحة الجسم.. كما أنها تصبح أفضل من الأدوية في علاج بعض الأمراض .
بيّنت دراسة حديثة أن تناوُلَ "أقل كمية من المكسرات" يقلِّل من خطر إصابة المُراهِقينَ بحالات تزيد من فرص الإصابة بمرض القلب في مراحلَ لاحقة من الحياة؛ حيث قالَ الباحِثون إنَّ المقصودَ بأقلّ كمية من المكسرات هُو تناول ثلاث حفنات صغيرة "مِلء اليدّ" على الأقل من المكسّرات في الأسبُوع. وأضاف الباحِثون أنَّ المُراهقينَ، الذين تناولوا المكسرات في هذه الدراسة، انخفض خطر إصابتهم بمتلازمة التمثيل الغذائي بنسبة 50 في المائة، بالمقارنة مع الذين لم يتناولوا المكسرات.
متلازمةُ التمثيل الغذائيّ (المُتلازِمةُ الاستقلابيَّة) هي مجموعةٌ من الأعراض تزيد من خطر الإصابة مُبكِّراً بمرض القلب والسكَّري من النَّوع الثاني. ونوه معِدو الدِّراسة إلى أنَّ حوالي 75 في المائة من المُراهقين في الوِلايات المُتَّحِدة لا يتناوَلون المُكسَّرات.
قال الباحِثُ الرئيسي الدكتور روي كيم، الأستاذ المُساعد في طبّ الأطفال لدى مركز ساوثويسترن الطبِّي في جامعة تكساس: "تفاجأنا بعدم تناوُل الغالبية العظمى من المراهقين للمكسرات، بالرغم من منافعها الصحيَّة المعروفة".
"تعد متلازمة التمثيل الغذائي من مشاكل الصحة العامة الرئيسية، ولكن تظهر نتائجنا في هذه المرحلة مجرد ارتباط، ولا تبرهن على أن خطر الأمراض المتعلقة بعملية التمثيل الغذائي عند المراهقين سينخفض عند تناول المكسرات. وبشكل عام، تشير النتائج إلى احتمال أن تؤدي التوصيات الغذائية البسيطة إلى تأثير ملحوظ في صحة عملية التمثيل الغذائي عند المراهقين".
في نهاية فصل الشتاء أو مع تغير الفصول يعود موسم الرشح والأنفلونزا, وبغياب علاج يشفي تماماً من الإنفلونزا فمن المفيد الإلتفات إلى المطبخ للإستفادة من محتوياته الغذائية التي يمكن أن تقدم حلاً طبيعياً يخفف أعراض الرشح والإنفلونزا ويسرع من عملية الشفاء.
- حساء الدجاج :
يطلق عليه بنسلين الطبيعة, فمن فوائده أنه يفتح ممرات الهواء المختنقة ويعطيكِ مزيداً من الطاقة وإذا قمتِ بإضافة الخضروات للحساء مع البصل والثوم ستزيد من قوة الحساء الشفائية.
- الطعام الحار :
إكتشف مؤخراً فائدة الثوم والفلفل الحار والصلصة الحارة لتأثيرها الفعال في الإحتقان الذي نصاب به مع نزلات البرد والإنفلونزا .
- الثوم:
يحتوي الثوم على مادة التي تعمل كمضاد للإحتقان إلى جابن انه مضاد للسموم ويدمر العناصر الحرة وجزئيات الأكسجين النشطة التي تمر الخلايا.
6 مقشرات طبيعية تجنن لتنعيم بشرتكِ وجسمكِ كله لإستقبال الربيع
- السوائل:
لابد وأن يبقى جسدكِ مشبعاً بالسوائل وخصوصاً الساخنة مثل الكاموميل والنعناع والليمون الساخن والزنجبيا والقرفة .
- الفواكة الحمضية :
مثل البرتقال أو اليوسسفي وأيضاً الجريب فروت أو الكيوي
- الزنجبيل:
يفيد الزنجبيل في علاج السعال والحمى التي تصاحب الإنفلونزا أو البرد, فمن الممكن إضافته إلى الشاي شربه منفصلاً ساخناً أو إضافته على الطعام كتوابل القرفة فقد عرفت ومنذ القدم في علاج أعراض الأنفلونزا أو التخفيف منها.
كما أستخدمت لإلتهاب الحلق إذ تغلي في الماء وتحلى بالعسل وينصح الطب الصيني بإستخدامها طوال فصل الشتاء على صورة مشروب أو إضافتها لأكل أو الحلويات.
- البصل :
دور فعال في وقاية الجسم ضد العديد من المشاكل الصحية والأمراض, وهو متعدد المزايا بشكل عام وله دور خاص في حماية الجسم ضد نزلات البرد و من الأفضل عدم ترك البصل بعد التقشير والفرم في الهواء لفترة طويلة للإستفادة من محتوياته بأكبر قدر ممكن .
تستخدم عبارة التسمم الغذائي لوصف الحالات المرضية الفجائية والناجمة عن تناول أطعمة بها عناصر ضارة، والعناصر الضارة المعنية بعبارة التسمم الغذائي تقتصر على تلوث الطعام بالأشياء الغريبة عن مكوناته الأصلية مثل تلوث تلك الأطعمة بالميكروبات أو بالمواد الكيميائية,
ويعرف التسمم الغذائي بأنه "حالة مرضية مفاجئة تظهر أعراضها خلال مدة تتراوح ما بين ساعة واحدة وثلاثة أيام على شخص أو عدة أشخاص عقب تناولهم أغذية ملوثة بالبكتريا أو السموم, وأيضاً الملوثة بأنواع مختلفة من الفيروسات والطفيليات والمواد الكيميائية السامة مثل التسمم الناتج عن تناول الفطر.
تقدم لكِ الهوانم أهم أعراض التسمم الغذائي.
- الرؤية المزدوجة والرؤية الضبابية.
- الأجفان المتدلية والتلفظ الغير الواضح.
8 أطعمة تزيد من مناعة أسرتكِ في تغير المواسم !!
- صعوبة في البلع والجفاف في الفم.
- الوهن في العضلات في حين تتمثل الأعراض لدى الصغار بالخمول الدائم, الإمساك, البكاء الضعيف.
- آلام مبرحة بالبطن قد لا تزول الا بالتقيؤ
- تقيؤ مفرط
- بعض الحالات المتقدمة تسبب وهن العضلات, وفي حالة عدم المعالجة الفورية, قد يعاني المصابون به من شلل في الوجه والذراعين والساقين وعضلات التنفس, لذا من الضروري التوجه إلى المستشفى في الحال على الفور لضمان إتخاذ الإجراءات المنقذة.
لاشك أن فيتامين "د" أو فيتامين "D" من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم. فهو له دور كبير في صحة العظام والأسنان، لأنه يساعد على امتصاص الكالسيوم والفسفور، كما يعمل على تقوية الجهاز المناعي ويكافح الاكتئاب. لذا احرصي دائما على ألا يقل معدل فيتامين "د" في جسمك. ومن هنا أخبرك الأطعمة والمصادر الجيدة التي تحتوي على فيتامين د.
١- الأسماك
تعد الأسماك الدهنية من المصادر الهامة للحصول على فيتامين د، وهي تتمثل في أسماك التونة والسلمون المعلبة والطازجة والماكريل وثعبان البحر.
٢- المشروم (فطر عيش الغراب)
يعتبر فطر عيش الغراب من أكثر المصادر المشبعة بفيتامين د، فمقدار كوب من المشروم يعطي الجسم ما يحتاجه في اليوم.
٣- الألبان
الحليب البقري والزبادي تمد الجسم بالكمية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي من فيتامين د. تناولي ٢٢٥ جرام من الحليب أو الزبادي بشكل يومي لتكون عظامك في حالة أفضل دائما.
٤-عصير البرتقال
البرتقال من الفواكه التي تتمتع بطعم رائع وفوائد كثيرة. لذا تناولي كوب من عصير البرتقال فتحصلي على الكمية اللازمة لك من فيتامين د.
٥- صفار البيض
يعد صفار البيض من المصادر الأساسية لفيتامين د، ولكني أنصحك ألا تعتمدي على البيض بشكل أساسي نظرا لارتفاع الكوليسترول به. فكل بيضة تحتوي على٢٠٠ جرام من الكوليسترول.
٦- رقائق الذرة المصنعة "الكورن فليكس"
إن كنت من محبي الحبوب المصنعة مثلي، فتناولي كوب من رقائق الكورن فليكس مع الحليب لتحصلي على ما تحتاجينه من فيتامين د.
٧- الكبدة الطازج
هل تعلمين أنك إذا تناولتي ١٠٠ جرام من الكبدة الطازجة ستحصلين على ما يكفي لجسمك من فينامين د؟ هذا بالإضافة إلى أنك ستحصلين على البروتين وفيتامين A.
خاصة عند تغير الجو والمواسم ومعه حزمة من الأمراض اللعينة وبالأخص أمراض الأنفلونزا والبرد, وللحفاظ على صحة عائلتكِ عليكِ تحصينهم من خلال بعض الأطعمة التي تساعد على زيادة مناعة الجسم .
تعرفي على هذه الأطعمة معنا.
-الثوم:
تناول فص أو إثنين يومياً مفيد لوقاية الجسم وحمايته من الميكروبات, فهو يحتوي على مضادات طبيعية للفيروسات والبكتيريا التي قد تسبب الأمراض.
- بذور القرع:
تعتبر أحد المصادر المهمة التي تمد الجسم بالزنك, كما أنها تحتوي على معادن تعزز مناعة الجسم, كما تساعد على زيادة كرات الدم البيضاء التي تساعد على مكافحة العدوى وتحمي الجسم من الفيروسات.
- القرفة :
فهي غنية بالمواد المضاد للأكسدة، وتمنع تخثر الدم، وتساعد علي استقرار السكر والكوليسترول وتدعم جهاز المناعة بشكل كبير .
- التوابل والأعشاب:
تحتوي على عناصر تدعم مناعة الجسم, لذا ننصح بإضافة التوابل والأعشاب إلى الأكلات اليومية مثل البطاطس والأرز وخاصة الكركم والزنجبيل.
-الكيوي:
تناول 2 من الكيوي تمنحك 160 جراماً من فيتامين C, الذي يساعد في علاج السعال ونزلات البرد, ويساعد أيضاً على زيادة إنتاج كرات الدم البيضاء ويزيد من الأنزيمات ويقوي الأنسجة, مما يجعلها مانعاً صلباً أمام الفيروسات.
-حبوب الكاكاو:
تناولي حبوب الكاكاو بشكل يومي فهو يساعد على تقوية الجهاز المناعي, وإن كانت الشوكولاته تحتوي على كاكاو إلا أن السكر بداخلها أكبر مما لا يجعلها قيمة غذائيا مثل الكاكاو في هذه الحالة, كما أنها غنية بالفلافونول وهو نوع من مضادات الأكسدة الذي يحفز جهاز المناعة.
- المحار :
هو منشط طبيعي للجهاز المناعي، فهو يحتوي علي نسبة عالية من الزنك الذي يلزم لإتمام الكثير من التفاعلات الأنزيمية وعلي راسها تلك التي تتعلق بالمناعة .
-تجنب السكر:
تجنبي تناول كمية كبيرة من السكر, فالدراسات أثبتت أن تناول السكر يضعف الجهاز المناعي في القيام بوظيفته, لذا إن كنتِ تعانين أحد أمراض الشتاء تجنبي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
حدد أحد خبراء التغذية والصحة العامة عشرة أطعمة أساسية للتخلص من السموم، يأتي في مقدمتها الفراولة والرمان، حيث تحتوي هذه الأطعمة على فيتامينات وعناصر غذائية تساعد في تخليص الجسم من السموم، من خلال منع أكسدة وامتصاص المواد السامة والضارة بالجسم،
وفي تصريح لصحفي للدكتور يوسف حلمي -استشاري التغذية العلاجية لـ mbc.net- " بين أن هناك عديد من الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية من فيتامينات ومعادن تساعد في تخليص الجسم من السموم الضارة لدورها في منع أكسدة الأجسام والجزئيات الضارة".
وفيما يلي قائمة بـ 10 أطعمة تخلص الجسم من السموم:
1. الفراولة:
تحتوي على نسب عالية من فيتامين "أ" و"ج" وعناصر أخرى تسمى كاروتينات، وجميعها تساعد في منع الأكسدة وتخليص الجسم من السموم.
2. الرمان:
يمنع الأكسدة بالجسم ويخلصه من المواد الضارة لاحتوائه على فيتامين "ب" و"ك" ومعادن مثل النحاس والماغنسيوم والحديد.
3. الخرشوف:
يساعد في زيادة إفراز الكبد للصفراء، وهو ما يخلص العضو من السموم، كما ينشط عملية الهضم التي تساعد في طرد السموم مع الفضلات.
4. الخردل:
يحتوي على معادن؛ كالماغنسيوم والنحاس والحديد ومواد زيتيتة كلها تعمل على غسل الجسم من المواد الضارة وزيادة المناعة.
5. البرتقال:
يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين "أ" و"س" وبعض المعادن التي تساعد في منع الأكسدة ومنع الجسم من امتصاص السموم.
6. السبانخ:
نبات ورقي غني بفيتامين "أ" و"ب" و"ك" و"د"، وكلها تساعد في منع أكسدة المواد الضارة.
7. الكركم:
بذور نباتية تحتوي على كميات عالية من فيتامين "أ" و"ج" و"د"، والتي تساعد على تخليص الجسم من الأجسام الملوثة والدهون الثلاثية.
8. الكانتالوب:
يحتوي على ألياف تقلل من امتصاص الجسم للسموم، إضافة إلى احتوائه على فيتامينات ومعادن تحفز على إفراز الأنسولين وتقلل من امتصاص الجسم للسكر، ليتم التخلص من النسب الزائدة منه.
9. الكرنب:
يحتوي على أملاح كبريتية وفيتامين "أ" و"ج" ومعادن كالمنجنيز والماغنسيوم، وهو ما يمنع الأكسدة ويقلل نسبة الكوليسترول بالدم.
10. الزعتر:
يحتوي على فيتامين الثيمول الذي يساعد على قتل الميكروبات وطرد الطفيليات من المعدة.
جربيها الآن وأخبرينا أي من هذه الأطعمة تحرصين على تناولها بإستمرار في وجباتك الغذائية؟
بالتأكيد تعلمين أن اليوسفي من الفواكه الشتوية المعالجة لنزلات البرد والأنفلونزا، ولكن هذه ليست الفائدة الوحيدة له. فإنه غني بالعديد من المكونات الغذائية التي تمنح الجسم والبشرة فوائد عديدة؛ بداية من ترطيب الجسم وامداده بالمغذيات الطبيعية التي يحتاجها، مرورا بالوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، وصولا بالحفاظ على جمال وصحة الشعر. اكتشفي معنا فيما يلي أشهر عشر فوائد صحية لليوسفي.
١- تقليل ظهور التجاعيد
يعرف اليوسفي بغناه بفيتامين سي الذي يوفر كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والتي تحافظ على شباب البشرة وتمنع تكون الجذور الحرة المسببة لظهور التجاعيد. ويمكنك عمل قناع طبيعي من اليوسفي مرة أسبوعيا لتعزيز إشراقة ونضارة البشرة. امزجي ثلاثة فصوص من اليوسفي وامزجيهم مع ملعقة زبادي وأخرى عسل نحل، ثم وزعي الخليط على الوجه والرقبة واتركيه لمدة عشر دقائق. هذا القناع سيعمل على تنظيف البشرة وإزالة الدهون الزائدة والبكتيريا الضارة المتراكمة عليها.
٢- زيادة الحديد في الجسم
يساعد اليوسفي في عملية امتصاص الجسم للحديد من الأطعمة بسهولة.
٣- تنشيط حركة الأمعاء
يحتوي اليوسفي على كميات كبيرة من الألياف الطبيعية التي تساعد على تنشيط حركة الأمعاء وعلاج الإمساك.
٤- علاج البثور
إذا كنت تعانين من البثور، فإن اليوسفي علاجا طبيعيا رائعا لها. ذلك بفضل احتوائه على فيتامين أ الذي يحارب مشكلات تلف البشرة المختلفة، مثل الخطوط الرفيعة والحبوب والحروق.
٥- تعزيز جمال الشعر
تناول كميات كبيرة من فيتامين أ وفيتامين ب ١٦ (المتوافران في اليوسفي) يساعد على تعزيز نمو خصلات الشعر وتحسين مظهره اللامع والصحي. إضافة لذلك، فإنه يعمل على تأخير شيب الشعر وهو ما تتمناه كل امرأة. أضيفي عصير اليوسفي إلى زيت الشعر ودلكي بهما شعرك. اتركي الخليط لمدة ١٥ دقيقة ثم اغسلي شعرك بعد ذلك ولاحظي كيف أصبح صحيا ولامعا.
٦- الوقاية من السرطان وأمراض القلب
أشارت الدراسات الطبية أن تناول البرتقال واليوسفي بانتظام يساعد على الحد من الإصابة بالأزمات القلبية وأمراض السرطان والأمراض المزمنة.
٧- خفض ضغط الدم
اليوسفي من الفواكه المفيدة لأصحاب ضغط الدم المرتفع، حيث أنه يساعد على خفض ضغط الدم وزيادة سيولة الدم وعدم تجلطه في الأوعية الدموية.
٨- إنقاص الوزن
الألياف الطبيعية المتوافرة في اليوسفي تعطي إحساسا بالشبع لفترات طويلة، مما يساعد في خفض الشهية المفتوحة ومن ثم إنقاص الوزن.
٩- علاج الجروح
استخدام زيت اليوسفي على البشرة يساعد على بناء خلايا البشرة الجديدة والإسراع من علاج الجروح.
١٠- تقوية مناعة الجسم
اليوسفي غني بالعناصر المضادة للالتهابات والطاردة للسموم مما يقي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض مثل الأنفلونزا. كما يمنع الجروح من العدوى بالطفيليات أو الإصابة بالالتهابات الفطرية والبكتيرية.
الإحساس بضيق في التنفس أو وخز في الحنجرة, إشارة مألوفة لإصابة محتملة بالزكام أو البرد وقد يكون السبب الجو البارد والجاف في فصل الشتاء, او قد يرجع إلى الحساسية الموسمية التي تتبدل بتبدل الفصول, و إلتهاب البلعوم والحنجرة قد يتحول لعدوى بكتيرية يمكن أن تكون خطيرة إذا لم تعالج فوراً.
لذا تقدم لكِ الهوانم العلاج السريع والطبيعى لإلتهاب البلعوم من خلال تلك الوصفات الطبيعية:
-الماء والملح:
في كوب من المياه الساخنة قومي بتذويب نصف ملعقة طعام من الملح, ويمكنكِ إضافة طبقة من غسول الفم واللثة إلى المحلول, وقومي بغسل الحلق به عن طريق الغرغرة لمدة دقيقتين, فهذا المزيج سوف يسهم في القضاء على الأحماض المنتشرة في أسفل الفم بسبب الإلتهاب, ما يخلصكِ من الألم والشعور بالوخز.
- الماء والليمون:
إمزجي ملعقة صغيرة من عصير الليمون في كوب من الماء الفاتر وغرغري حلقكِ وحنجرتكِ, فإن هذا العصير سيقاوم البكتيريا المنتشرة في حلقكِ بالأسيد الموجود فيه ويقضي عليها.
-العسل والزنجبيل والحامض:
في نصف كوب من الماء الساخن, أضيفي ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون, وملعقة من العسل لتملأي النصف الآخر من الكوب بعصير الليمون الحامض, فيما يغلف العسل الحلق بطبقة سميكة نسبياً فتعمل مقادير الخلطة الأخرى على معالجة الإلتهاب.
-الفلفل الحار والماء:
إن المادة الحارة في الفلفل تخفف آلام الحلق والوخز فيه وتحارب الإلتهابات, أضيفي حوالي 5 رشات من بهار الفلفل المطحون إلى كوب من الماء الساخن أو بعض قطرات الصلصة الحارة, وغرغري بها حلقكِ مرة كل 15 دقيقة والمسي الفرق بنفسكِ.
-الكركم والماء:
عرف العلماء منذ أقدم العصور الكركم كواحد من أهم مقادير الأدوية لمحاربة الكثير من الأمراض, كما إتضح مع الوقت أنه من أغنى مصادر مضادات الأكسدة, ولعلاج آلام والتهابات الحلق غرغري فمكِ بنصف ملعقة من الكركم, مع نصف ملعقة من الملح في كوب من الماء الساخن.
يجهل الكثيرون فوائد زيت الزيتون وربما يحصرون فائدته خاصة النساء في الحفاظ على جمال الشعر، ومنع سقوطه ونعومة البشرة، لكن لزيت الزيتون فوائد عظيمة لذا أسموه الذهب السائل.
ومن أهم فوائد زيت الزيتون
1- لا يوجد به كولسترول لذا يعمل على خفض الكولسترول فى الدم ويقى من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
2- المضمضة به لمدة 10 ق تعمل على التخلص من السموم فى الجسم
3- يقلل من الشعور بالجوع ويساعد على الإحساس بالشبع لذا ينصح باستخدامه فى الأطعمة والسلطة فى الرجيم.
4- شرب زيت الزيتون مع الماء على الريق يخلصك من الوزن الزائد ويساعدك على التخسيس سريعا عن طريق وضع ملعقة من ويت الزيتون على كوب ماء وشربه على الريق.
5- ذكرت دراسات عديدة أن تناول الكبار لزيت الزيتون يقلل من الإصابة بالجلطات الدماغية.
6- يعمل على قتل الخلايا السرطانية مما يقاوم مرض شرطان الثدى لدى النساء.
7- مقوى لجهاز المناعة الذى يحمى الجسم من أمراض العدوى والفيروسات خاصة فيروس البرد.
8- يعتبر مضاد حيويا ومضاد للفيروسات.
9-يعالج الحساسية كما يعالج مشاكل الجهاز الهضمى.
10-يحفظ الإنسان من أمراض الشيخوخة.
11-استخدام زيت الزيتون يمنع التجاعيد ويحافظ على نعومة الجلد واستخدامه كماسك اسبوعيا يعمل على نضارة البشرة ويمنع الترهلات بها.
12-مفيد للحامل فهو يعمل على نمو الجنين وقد أشارت الدراسات أن زيت الزيتون يلعب دورا أساسيا فى نمو الجنين خلال فترة الحمل.
13-يعالج حروق الشمس والالتهابات.
14-يمنع تساقط الشعر ويغذيه ويجعله ناعمًا ولامعًا.
15-وأوضحت صحيفة ديلى ميل البريطانية أن تناول ملعقة واحدة يوميا زيت الزيتون يقلل من خطر أمراض القلب بنسبة 28 %.
تشير دراسات عديدة إلى وجود روابط ما بين التغذية والإصابة بالسرطان، وتحديداً سرطان الثدي. فكما أن تناول أطعمة معينة والتركيز عليها في النظام الغذائي قد يزيدان خطر الإصابة، كذلك قد يساهم التركيز على أخرى ضمن نمط غذائي صحي في الوقاية من المرض أو الحد من الخطر على الأقل.
اختصاصية التغذية ربى الحلبي تحدّثت عن الأطعمة التي ينصح بتجنبها للوقاية من المرض وتلك التي يجب التركيز عليها لاحتوائها على مكونات قادرة على مكافحة الخلايا السرطانية، إضافةً إلى النظام الغذائي الواجب على مريضة سرطان الثدي اتباعه في فترة العلاج وما بعده.
ما العوامل التي تلعب دوراً في زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي؟
ثمة عوامل عديدة تلعب دوراً في زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي فتجعل المرأة أكثر استعداداً، خصوصاً إذا اجتمعت عوامل عدة في الوقت نفسه. وتعتبر التغذية من العوامل التي تبين أنها تلعب دوراً في ذلك:
الإكثار من تناول الدهون بكميات كبيرة، خصوصاً تلك المشبعة الموجودة في المنتجات الحيوانية كاللحوم الغنية بالدهون (لحم الغنم) والحليب ومشتقاته. إضافةً إلى تناول ال Transfats الموجودة في التشيبس والدوناتس والغاتوه الجاهز والكرواسان والمقليات عامةً.
زيادة الوزن التي ترتبط بارتفاع معدل الدهون في الجسم مما يزيد خطر الإصابة بالسرطان عامةً وبسرطان الثدي بشكل خاص.
تناول اللحوم المصنعة والمعلبة بأنواعها لاحتوائها على مواد حافظة مسببة للسرطان. علماً أن الحبش يعتبر أقل خطراً من اللحوم الزهرية الأخرى.
تناول اللحم المشوي على الفحم او اللحوم عامةً والاطعمة التي يظهر اسوداد على سطحها بسبب الطهو الزائد، تحتوي عندها على مادة مسرطنة تزيد خطر الإصابة بالمرض.
تناول المرأة علاجات غنية بالاستروجين في مرحلة انقطاع الطمث بهدف الحد من الأعراض التي تترافق مع هذه المرحلة. فكثر استعمال هذه العلاجات قد يزيد خطر الإصابة بسرطان الثدي.
الوقاية ممكنة بالغذاء
في مقابل هذه الأطعمة التي تجعل المرأة اكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي، يعرف انه ثمة أطعمة قد تلعب دوراً وقائياً في الحد من خطر الإصابة، ما هي هذه الأطعمة؟
أكدت دراسات عديدة على أهمية مكونات غذائية معينة في الوقاية من السرطان عامةً ومن سرطان الثدي بشكل خاص. فقد تبين أن بعض الأطعمة لها أثر إيجابي في الحد من خطر الإصابة، من هنا أهمية التركيز عليها في النظام الغذائي. ومن الأطعمة التي تعرف اهميتها في الوقاية من المرض:
الدهون غير المشبعة الموجودة في السمك والزيوت النباتية.
الألياف الموجودة في الحبوب الكاملة الغذاء والخضر والفاكهة التي يساعد تناولها على تأمين الحماية. لذلك ينصح بتناول 5 حصص منها 3 حصص من الخضر و2 من الفاكهة يومياً للاستفادة من فوائدها لأنها تساعد الجهاز الهضمي على التخلص من السموم بوقت اسرع. إضافةً إلى ذلك تحتوي الخضر والفاكهة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي توفّر الوقاية من السرطان.
الصويا لاحتوائها على مادة مضادة للأكسدة تمنع تكون الخلايا السرطانية وتكاثرها. لذلك ينصح بتناولها مرتين في الاسبوع لا أكثر لأن الإكثار من تناولها قد يكون له آثار جانبية بحسب الدراسات.
للغذاء دور أيضاً في فترة العلاج
ماذا في حال الإصابة بالمرض، ما النظام الغذائي الذي على المرأة اتباعه أثناء فترة العلاج حفاظاً على صحتها وسلامتها؟
في فترة العلاج، يلعب الغذاء السليم دوراً مهماً في الحد من الآثار الجانبية للعلاج وفي الحفاظ على وزن صحي في الوقت نفسه ومكافحة تكاثر الخلايا السرطانية أيضاً.
فللعلاج آثار جانبية عديدة كالغثيان والتقيؤ وانقطاع الشهية مما يؤثر سلباً على قدرة المريضة على الأكل.
كما أن العلاج يساهم في زيادة سرعة عملية الأيض. فيلاحظ أن وزن المريضة عامةً يميل إلى الانخفاض في هذه المرحلة، خصوصاً أن مذاق الفم يتغير فتشعر المريضة بمذاق مرّ أو معدني يؤثّر على شهيتها وقدرتها على الأكل، إلى الجانب العامل النفسي والألم.
من جهة أخرى، يؤثر العلاج سلباً في قدرة الجسم على امتصاص الفيتامينات والمعادن فتحتاج المريضة إلى الحصول على كميات كبرى منها في هذه المرحلة لتجنب النقص في أي من الفيتامينات والمعادن الأساسية لجسمها. تفادياً لكل المشكلات التي قد تنتج عن الآثار الجانبية للعلاج، ثمة خطوات معينة يمكن ان تتبعها المريضة في النمط الغذائي الذي تتبعه:
الحفاظ على وزن صحي، علماً أن المريضة تميل عامةً إلى خسارة الوزن في مرحلة العلاج. لكن بشكل عام يجب ان تعمل على تجنب زيادة وزنها أو خفضه والحفاظ على وزن صحي.
الابتعاد عن الاطعمة التي تخفف الشهية وتحضير الاطعمة بطريقة صحية تفتح الشهية.
زيادة كمية الاطعمة التي تحبها بشكل خاص.
التركيز على تناول العصير، خصوصاً أنه يحسن مذاق الفم ويفتح الشهية.
شرب ليتر ونصف الليتر إلى ليترين من الماء يومياً شرط عدم تناولها كلها مرة واحدة بل توزيعها خلال النهار لتجنب الإحساس بالشبع في موعد الأكل.
التنويع في الأكل من مختلف المجموعات الغذائية.
تناول النشويات باعتدال والتركيز على الحبوب الكاملة والحد من تناول مصادر السكر السريع.
التركيز على البروتينات القليلة الدهون من حليب خالي من الدسم ومشتقاته ولحوم هبرة من لحم بقر وصدر دجاج وسمك.
تناول الدهون غير المشبعة الموجودة بشكل أساسي في السمك وزيت الزيتون.
التركيز على مصادر المعادن علماً أنه يمكن الحصول عليها بمجرد التنويع بالأكل فليس ضرورياً عندها تناول المكملات الغذائية.
لأنه من المهم التركيز على الأطعمة التي تفتح الشهية ينصح بتناول الفاكهة والحلويات والبوظة بشكل أساسي. علماً أنه قد يختلف الميل إلى أطعمة معينة بين شخص وآخر، لكن بشكل عام الأطعمة الحلوة هي التي تفتح الشهية أكثر.
لأن المريضة قد لا تشعر بالرغبة بتناول كميات كبيرة من الأكل، من الأفضل أن تقسم الوجبات إلى وجبات صغيرة تتناولها في مراحل متعددة كأن تأكل السلطة ثم لاحقاً البروتينات ثم الفاكهة.
يجب أن تفصل السوائل عن الأكل حتى لا تشعر بالشبع.
أن تتجنب المشروبات الغازية لانها تحتوي على مواد مسرطنة سواء كانت عادية أو للحمية وخصوصاً إذا كانت للحمية لأنها تحتوي عندها على الاسبرتام.
من الأفضل إضافة التوابل عند تحضير الأكل لتحسين الشهية وزيادة الرغبة في تناولها.
متابعة ممارسة الرياضة بحسب القوة على التحمل فهي مفيدة في كل الحالات فهي إذ تحسن الدورة الدموية وتخفف من التوتر والضغط النفسي الناتج عن المرض والعلاج. يمكن ممارسة السباحة أو المشي باعتبارهما من الرياضات الخفيفة التي يسهل على المريضة ممارستها.
الفيتامينات لا غنى عنها!
من الضروري أن تحصل المريضة على كميات كافية من الفيتامينات والمعادن نظراً لتراجع قدرة الجسم على امتصاصها بسبب العلاج الكيميائي في هذه المرحلة. وبالتالي يجب أن تحصل على كميات إضافية من الفيتامينات خصوصاً C وE باعتبارها من مضادات الاكسدة وتساعد على مكافحة الخلايا السرطانية والحد من نموها. لذلك من الأفضل أن تجري المريضة فحصاً للدم للتأكد من عدم وجود نقص في هذه الفيتامينات. ففي حال وجود نقص توصف لها المكملات الغذائية إلى جانب أهمية تركيزها على مصادر هذه الفيتامينات.
أهم مصادر الفيتامين C:
البقدونس والكيوي والحمضيات والخضر الخضراء بانواعها كالسبانخ والملوخية والخس.
أهم مصادر الفيتامين E:
الدهون النباتية كزيوت دوار الشمس والكانولا والزيتون.
لسلامة الأكل شروط!
تنخفض مناعة المريضة عند اتباع العلاج مما يتطلب الحفاظ على معايير محددة في النظافة في الاكل والشرب حفاظاً على سلامتها.
يجب شرب الماء المعدني فقط.
يجب عدم تناول الحليب الطازج لإمكان احتوائه على الجراثيم. يمكن تناول الحليب المعلب الذي يوضع في الثلاجة أو خارجها أو حليب البودرة.
في مرحلة معينة من العلاج يجب الامتناع عن تناول الخضر النيئة والفاكهة فيتم تناولها مسلوقة.
يجب غسل الخضر والفاكهة وتعقيمها قبل تناولها حفاظاً على سلامة المريضة.
من الأفضل تعقيم الأدوات المنزلية المستعملة في الطهو، خصوصاً في حال إصابة أحد افراد العائلة بمرض أو فيروس معين.
يمنع على المريضة تناول الاسماك النيئة واللحوم النيئة ويجب الحرص على طهوها جيداً. مع الإشارة إلى أنه لا فائدة من تناول البصل أو الثوم مع اللحوم النيئة لإزالة الخطر، كما هو شائع.
يجب عدم تناول الشاي بالاعشاب عشوائياً دون استشارة الطبيب إذا كانت الأعشاب غير معروفة لأن بعضها قد يحتوي على مواد مسببة للسرطان.
ما بعد المرض
يجب الاستمرار باتباع هذا النظام الصحي والاستناد إلى هذه الشروط حتى بعد الشفاء من المرض لتجنب عودته.
تعتبر المصابة بسرطان الثدي أكثر عرضة للإصابة بأمراض أخرى كالسكري وترقق العظام وأمراض القلب من هنا أهمية التزامها بنمط حياة صحي والحفاظ على وزن صحي وممارسة الرياضة.
نصيحة
إلى جانب دور التغذية السليمة في مكافحة المرض، تلعب الرياضة بأنواعها دوراً مهماً في الحد من خطر الإصابة. من هنا أهمية ممارستها 3 مرات في الاسبوع على الاقل لأهميتها في تنشيط الدورة الدموية ومنع تكون الخلايا السرطانية.
حافظي على وزن صحي ومعدل دهون طبيعي للحد من خطر إصابتك بالمرض.
نصيحة
حضري الاكل بطريقة صحية: ابتعدي عن القلي وركزي على طرق الطهو الصحية كالسلق والشي شرط عدم حرق الطعام.
تعد القهوة من أكثر المشروبات الساخنة المفضلة للكثيريين وخاصة في الصباح نظرًا لرائحتها ونكهتها المميزة، وللقهوة عدة فوائد غذائية وجمالية عند تناولها باعتدال.
تستعرض الهوانم في هذه المقالة بعض الفوائد الجمالية للقهوة لتستمتعي بجمال أكثر جاذبية عن طريق تناول كوب أو اثنين من القهوة في اليوم.
الحماية من تسوس الأسنان
أثبتت الدراسات الطبية التي أجريت في إحدى جامعات الولايات المتحدة الأمريكية أن تناول القهوة مرتان يوميًا يساعد في الحماية من مشكلات تسوس الأسنان وذلك نظرًا لقدرة القهوة على التقليل من الرواسب على الأسنان وتكوين البكتريا المسؤولة عن أذية الأسنان، كما تعمل القهوة على الحماية من ظهور التجاويف في الأسنان.
التقليل من الشعور بالتعب
أثبتت الدراسات الطبية أن تناول القهوة قبل البدء في القيام بالتمارين الرياضية القاسية للتخلص من الوزن الزائد يحمي من الشعور بالتعب والإرهاق نتيجة احتواء الكافيين على مادة الأدينوزين الكيميائية التي تنشط مستقبلات الألم في خلايا الجسم.
الحفاظ على صحة البشرة
تحتوي القهوة على نسبة من مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية البشرة من التأثر بعلامات العمر، كما تعمل على الحماية من الإصابة بعلامات حب الشباب والإكزيما، لذلك احرصي على تناول كوب أو كوبين من القهوة في اليوم للحماية من ظهور علامات تقدم العمر والشيخوخة.
الحماية من الهالات السوداء
تساعد القهوة في إنتاج نسبة عالية من أكسيد النيتريك في الأوعية الدموية وهذا ما يعمل على تنشيط الأوعية الدموية التي قد يتسبب ركودها في ظهور الهالات السوداء في منطقة أسفل العينين، لذلك قومي بتناول القهوة يوميًا للحماية من ظهور الهالات السوداء لكن عليكِ الحرص من تناولها في المساء وخاصة قبل الذهاب إلى النوم حتى تحمي نفسك من الأرق.
الحماية من السمنة
أثبتت الدراسات العلمية أن للقهوة قدرة رائعة في تنظيم مهام الكبد والتحسين من مستوى الكوليسترول في الجسم وهذا ما يجعلها مشروب مساعد في الحماية من أخطار السمنة.
أكد خبراء في الصحة أن اليود يعد من العناصر الأولية المكونة للغذاء فعنصر (الأيودين/اليود) الذي يتمتع بخصائص وقائية وفريدة ويمتاز بالقضاء على جميع أنواع الفيروسات، كما يعتبر اليود من عناصر المغذيات النادرة أو الدقيقة اللازمة للقيام بالوظائف الفسيولوجية المختلفة داخل جسم الإنسان،
فهو ضروري للنشوء والنمو والتطور، فالاضطرابات الناجمة عن نقص اليود لا تسبب تضخم الغدة الدرقية فحسب، بل تعتبر السبب الشائع للتخلف العقلي الذي تمكن الوقاية منه.
ويؤثر نقص اليود سلبا على صحة الأفراد، فالدراسات العلمية الحديثة تؤكد أن استهلاك اليود لا يصل إلى المعدلات الموصى بها من قبل المنظمات العالمية المعنية في غالبية الدول العربية، وقد انعكس ذلك على مؤشرات برنامج مكافحة عوز اليود، لذلك نجد أن معدل الإصابة بتضخم الغدة الدرقية يصل إلى 65% في بعض الدول.
النمو الجسدي
وفي هذا السياق يؤكد البروفيسور (توغلدي شارمانوف) رئيس أكاديمية للتغذية، على أن اليود يساعد في عملية حرق الدهون، وهو ضروري للنمو الجسدي والعقلي، وهو أكثر ما تحتاجه الغدة الدرقية، حيث يساعدها على العمل ويحميها من التضخم ويحثها على إفراز الهرمون الخاص بعملية حرق الدهون، وأي خلل يحدث في عمل هذا الهرمون يؤثر على أداء الجسم عموما، كما أن انخفاض نسبة معدن اليود في الجسم يتسبب في حدوث خلل عقلي لدى الأولاد، والأخطر من ذلك ارتباطه الوثيق بسرطان الثدي لدى النساء، وعندما يفتقر الجسم لليود يشعر الإنسان بالتعب والخمول وزيادة في الوزن.
ويتكون غذاء الإنسان عادة من مجموعة عناصر رئيسية هي البروتينيات والدهون والنشويات والفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى الماء، وتعتبر اضطرابات تمثيل هذه العناصر الغذائية في الجسم من المشاكل التي تؤثر على صحة الإنسان وإنتاجيته، وتنتج هذه الاضطرابات بسبب نقص عناصر غذائية معينة أو عن طريق تداخل بعض العناصر مع بعضها بعضاً، مما يؤدي إلى فقدان قيمتها الغذائية بالإضافة إلى تأثيرها السلبي على بقية العناصر الغذائية في الجسم، ويعتبر اليود من المعادن المنتشرة بصورة نادرة في الطبيعة ولكنه من العناصر الحيوية الهامة بالنسبة للإنسان.
ويؤدي نقص اليود إلى تدهور الصحة العامة وضعف معدلات النمو وسقوط الشعر، ولنقص اليود تأثير قوي على درجة الخصوبة وإطالة مدة الحمل والإجهاض المتكرر أو ضعف الولادات، إلى جانب تأثيره على وظائف الجهاز التنفسي ووظائف القلب، وقد يتسبب نقص اليود في التأثير المباشر على المخ، ويتمثل ذلك في التبلد والتخلف العقلي وتضخم الوجه واللسان والصمم والخرس وأيضاً الإحساس الدائم بالتعب والبرد وكثرة النوم والنسيان، كما يتميز الفرد المصاب بنقص اليود بسهولة التطبع والانقياد والترويض وعدم القدرة على اتخاذ القرار.
منشط للقوى والقلب
ويوجد اليود في بعض الأجزاء من الجسم وفي الغدة الدرقية بشكل خاص، وعنصر اليود منشط للقوى والقلب ويساعد الجسم على طرح النفايات السامة التي تتولد من المواد البروتينية التي تمتصها جدران الأمعاء وتسير مع الدم وتؤدي إلى تصلب الشرايين، كما يلعب دورا هاما في مساعدة الجسم على مقاومة الأمراض، ويبعث على الراحة ويكافح التوتر العصبي والأرق، وأهم مصادره الأغذية البحرية، كما يوجد في الملح البحري ويوجد بكميات جزئية جدا في الفجل الأسود والهليون والجزر والطماطم والسبانخ، وتشمل الأغذية الغنية باليود الملح اليودي والأغذية البحرية وأسماك المياه المالحة وأعشاب البحر.
البلانك "Plank" هو اسم أحد التمارين الرياضية التي شاع الحديث عنها مؤخرا بين فئة الرياضيين، وعن قدرته المذهلة على بناء مجموعة كبيرة من العضلات وتعزيز مرونة ورشاقة الجسم. يعتمد تمرين البلانك على أخذ وضعية معنية، وهي رفع الجسم بأكمله على اليد وأطراف القدم، والثبات في هذا الوضع لأطول فترة ممكنة. أما عن الفوائد الصحية المذهلة لتمرين البلانك، فهي تتخلص في الآتي:
١- يساعد تمرين البلانك على بناء وتقوية عضلات البطن والأرداف والمؤخرة دفعة واحدة.
٢- تمرين البلانك يعمل على تحسين الحالة المزاجية السيئة، حيث أنه يعمل على فك العضلات التي تتصلب خلال اليوم بسبب الجلوس لفترة كبيرة، مما يزيد الإحساس بالتوتر والضيق.
٣- هو له تأثيرا واضحا على تخفيف آلام الرقبة وأسفل الظهر، حيث أنه يساعد على شد العضلات الموجودة بهذه المناطق.
٤- زيادة مرونة العضلات الخلفية والعضلات المحيطة بالأكتاف والترقوة.
٥- يساعد تمرين البلانك على تعزيز توازن الجسم. ذلك عن طريق إرغام بعض أجزاء الجسم على الارتكاز على وضعيات معينة. فعلى سبيل المثال، رفع أحد القدمين للأعلى أثناء أخذ وضعية البلانك مفيد في بناء التوازن الجسماني المطلوب، ومن ثم التأثير بشكل إيجابي على التوازن العقلي.
٦- يساهم البلانك في علاج مشكلة السيوليت والترهلات الدهنية الموجودة في الأرداف والمؤخرة.
كيفية عمل تمرين البلانك:
- استلقي على بطنك ثم ارفعي جسمك بحيث يستند على ساعد الذراعين وأصابع قدميك على الأرض. واحرصي على شد كل عضلات جسمك الأساسية لتمنعي الشعور بالألم في ذراعيك أو قدميك.
- استمري على هذه الوضعية لمدة ٣٠ ثانية تقريبا، ثم استريحي قليلا و كرري التمرين من جديد.
- مارسي هذا التمرين يوميا مع مراعاة زيادة المدة تدريجيا كل يوم، بحيث تضيفي ١٠ ثوان من يوم لآخر إلى أن تصل المدة الكاملة للتمرين دقيقة كاملة.
- ستجدين صعوبة فى الثبات لمدة طويلة في البداية، لكن مع المواظبة، ستشعرين بقدرة أكبر على مارسة التمرين فى أسابيع قليلة.
مشروب رائع يقضى على الأنيميا ويمنحك النشاط يشعرون مصابو الأنيميا بالإرهاق الحاد من أقل مجهود يبذل، إضافة لرغبتهم الشديدة في النوم لفترات طويلة.
الدكتور خالد يوسف استشارى التغذية وعلاج السمنة والنحافة، يقدم لمرضى الأنيميا وفقر الدم مشروب التفاح بالجزر والبنجر الذي يساعد في مقاومة الأنيميا وعلاجها. ويؤكد "يوسف"، أن هذا المشروب لذيذ الطعم ومناسب جدًا لمرضى الأنيميا ومن يعانى من شحوب الوجه والبشره، فهو يساعد على بناء هيموجلوبين الدم، ويقوى النظر، ومناسب لمرضى الضغط المرتفع لأن البنجر يساعد على خفض الضغط.
المكونات
ثمرة تفاح+ جزره + 1 بنجر+نصف كوب عصير تفاح بيور( أو برتقال )+ عصير نصف ليمونه.
الطريقة
قومى بكحت القشرة الخارجية للجزر والبنجر ثم قومى بتقطيعهم إلى مكعبات، بعدها قطعى التفاح إلى مكعبات بدون تقشير، ثم أضيفى المكونات مع نصف كوب عصير من التفاح البيور وعصير نصف الليمونة في الخلاط ويضربوا ويشرب فورا، يمكنك تصفيته، كما يمكنك تناوله بدون تصفية للاستفادة بالألياف الغذائية. وأشار "يوسف"، أنه يمكنك استبدال عصير التفاح البيور بعصير البرتقال الطازج بدون سكر
أثبت العلماء ان القهوة تؤثر إيجابا في ذاكرة المرأة. وحسب رأي العلماء الفرنسيين الذين أجروا هذه الاختبارات، فإن سبب ذلك يكمن في تأثيرها الكبير في خلايا المستقبلات النسائية.
حيث أجريت دراسة شارك فيها 500 امرأة ورجل أعمارهم أقل من 60 سنة، حيث طلب منهم تناول ما لا يقل عن 3 فناجين من القهوة خلال النهار. وبينت نتائج التحاليل اللازمة التي كانت تجري مرة كل 4 سنوات، ان المرأة التي تتناول القهوة بكمية معتدلة يوميا كانت مؤشرات ذاكرتها أعلى من الآخريات، في حين لم يلاحظ الشيء نفسه بين الرجال. ويعلل العلماء هذا الامر بكون جسم المرأة أكثر حساسية للمحفزات المختلفة.
يذكر ان دراسة سابقة أجريت في معهد المعلومات العلمية، بينت ان تناول القهوة يمكن ان يخفض احتمال الاصابة بالزهايمر بنسبة 20%
من الهند واندونسيا، نأتيكِ بنبات ذي منافع لا تحصي، قادرٍ على تحويل جسمكِ الممتلئ إلى رشيق بسرعة قياسيّة بعيداً عن الرجيم والحرمان! إنّه الكركم، مسحوق يميل في لونه إلى الأصفر، لا شكّ أنّكِ سمعت تكراراً عن فوائده الصحيّة، وحان الوقت كي تكتشفي وتختبري أيضاً فوائده في التخسيس.
جرّبي بنفسكِ الخلطة الطبيعيّة التالية وتخلّصي من الدهون الزائدة خصوصاً في منطقة البطن.
المقادير:
* ملعقة كبيرة من الكركم المطحون
* ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج والمبشور
* 3 أكواب من الماء
طريقة التحضير:
اسكبي في ابريق معدني المقدار المذكور من الماء وأضيفي إليه كلّ من الكركم المطحون والزنجبيل المبشور. اخلطي المزيج جيداً وضعيه على النار كي يغلي ثمّ اتركيه ليبرد.
التعليمات:
للنتيجة الأمثل، أشربي كوب من الكمية المحضّرة صباحاً على الريق، ومن ثمّ قبل وجبة الغداء، ثمّ كوب قبل النوم مباشرةً. تجدر الإشارة إلى أنّ فوائد هذا الشراب لا تقتصر على التنحيف وخسارة الوزن فهو يساهم بشكل كبير في تخليصكِ من الإضطرابات المعويّة، كما يخفّف من الإلتهابات ويساعد بشكل كبير على طرد الغازات. فإن كنتِ تعانين من سوء الهضم أو المغص، لا تتردّدي من شرب هذه الخلطة أيضاً، لتشعري بالخفّة والراحة في وقت قياسيّ.
١- يساعد الماء الجسم على القيام بوظائفه بشكل سليم وتجديد خلاياه أولا بأول. وتحتاج سوائل الجسم أيضا، مثل الدم، إلى الماء لتتشكل وتحتفظ بسلامتها وصحتها.
٢- الاحتفاظ بنسبة عالية من المرطبات في الجسم يساعد على تنشيط خلايات المخ وتعزيز القدرة على التذكر وحفظ المعلومات وتحسين الأداء العقلي ومهارات التفكير. وعلى الجانب الآخر، تؤدي قلة الماء في الجسم إلى قلة وصول الأوكسجين إلى المخ مما يؤثرعلى نشاط خلايا الدماغ.
٣- الصداع من أشهر الأمراض الناتجة عن نقص نسبة الماء المختزنة في الجسم. فالمخ يتكون من كمية كبيرة من السوائل، لذا يجب محاولة الحفاظ على المعدل المثالي من هذه السوائل لتجنب الشعور بالصداع.
٤- تحتاج الكلى إلى الماء أيضا لتعمل بشكل سليم، فإنها تعزز مهمته في تنظيف الجسم وطرد السموم منه. ومع قلة تناول الماء يكون الشخص أكثر عرضة للإصابة بحصوات الكلى.
٥- الإكثار من تناول الماء يقلل من خطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية. إذا كان جسمك يفتقر إلى الماء، يميل لون البول إلى أن يكون قاتما، وتصبح هذه علامة تنبهك بضرورة زيادة معدل شرب الماء.
٦- تعتمد عمليات الهضم والتمثيل الغذائي بنسبة كبيرة على الماء. وفي حالة تناول كمية وفيرة من الماء، سيقوم الجهاز الهضمي بوظائفه بشكل سريع وسيزداد معدل حرق الدهون والسعرات الحرارية مما يعني خسارة نسبة كبيرة من الوزن الزائد.
٧- يخسر الجسم سوائله أثناء عملية التنفس، والتعرق والتبول وغيرها من الوظائف الأخرى. لذا عليك تعويض هذه الخسارة بتناول كميات كبيرة من الماء والسوائل للإحتفاظ برطوبة الجسم.
٨- واحدة من الطرق التي يمكنك اتباعها لمنع حدوث الإمساك، هي الحفاظ على حركة الأمعاء الطبيعية والذي يمكنك تحقيقه بتناول كميات وفيرة من الماء.
٩- يساعد الماء على التخلص من رائحة النفس الكريهة، والتي تحدث في الغالب بسبب جفاف الفم.
١٠- تناول كميات كبيرة من الماء يبقي بشرتك رطبة وصحية طوال الوقت، وربما يؤخر أيضا من ظهور التجاعيد.
١١- جفاف الجسم يتسبب في إرهاق العضلات، كما أن المفاصل تحتاج إلى الماء لتحسين أدائها ومنع احتكاكها بالعظم.
عنصر الحديد هو واحد من اهم العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم حيث ان مصادر الحديد فى الغذاء هى التى تساعد على ان يكون الجسم الهموجلوبين والذى يقوم بدوره بنقل الاكسجين فى الدم ولذلك فان تناول الاطعمة الغنية بالحديد خاصة للحوامل والاطفال وكبار السن امر ضرورى للغاية وذلك للوقاية من الانيما وفقر الدم ونقص الحديد فى الدم هو واحد من ابرز المشاكل الصحية التى عادة ما تكون ناتجة من سوء التغذية وعدم تناول الاطعمة الغنية بالحديد لذا تعرفي معنا على مصادر الحديد الغذائية :
السبانخ :
تتربع السبانخ على عرش مصادر الحديد حيث انها من اكثر الاطعمة الغنية بالحديد وفيتامين A,C الذى يساعد على امتصاص الحديد فى الدم ولذلك فأن السبانخ من الاطعمة الرائعة لعلاج فقر الدم والانيميا والتى يجب الاكثار من تناولها لمد الجسم بما يحتاجه من الحديد .
العدس :
العدس يعد من مصادر الحديد والبروتين كما انه غنى بالماغنيسيوم والبوتاسيوم والالياف وفيتامين B كما ان العدس من الاطعمة التى لاتعمل على زيادة الوزن او رفع نسبة الكوليسترول فى الدم ولذلك فهو احد افضل الاطعمة الغنية بالحديد والعناصر الغذائية المتنوعة التى يحتاجها الجسم .
الفاصوليا :
الفاصوليا بجميع انواعها سواء الفاصوليا الخضراء او الذات الحبة السوداء او البيضاء او الحمراء فكلها من مصادر الحديد الرائعة وهى خيار رائع للنباتيين حيث انها من الاطعمة الغنية بالحديد والبروتين معا
الحمص :
احد اهم الاطعمة الغنية بالحديد والبروتين وفيتامين B ويمكن تناول الحمص فى عدة اشكال وطرق فيمكن وضعه فى الحساء او السلطة او تناوله كوجبة خفيفة وفى كل الاشكال او الصور فهو سوف يمد الجسم بالحديد ويساعد فى التخلص من نقص الدم والانيميا .
الكاجو :
من اكثر انواع المكسرات والاطعمة الغنية بالحديد كما انه غنى بالماغنيسوم وفيتامين B6 كما ان زبدة الكاجو تعد بديل رائع لزبدة الفول السودانى خاصة لمن يعانى من فقر الدم او الانيما حيث انها سوف تساعد فى مد الجسم بما يحتاجه من الحديد والتخلص من الانيميا