１１月２３～２４日に、今年度第３回目の“田舎暮らし体験ツアー”を実施しました。
第１回目：田植え・山菜採り
第２回目：稲刈り・農作業
今回は神奈川県、千葉県、いわき市、伊達郡国見町から定員の１０名の方々が参加しました。
受け入れは“森の校舎カタクリ”を運営している、カタクリの会のおばあちゃんたちです。
それでは１日目の様子を紹介します。
みそ用の大豆２０ｋｇを煮ているところ。
参加者の中には、自分でみそ作りをしたことあるけど失敗した方や、今度家に帰って自分でやろうと考えている人などが。
その方たちは、今回のおばちゃん流の作り方をメモったり写真に撮ったりしてました。
お次は、きなこだんご作り。
石臼で挽いたばかりのきなこの美味しさに一同感動。
そして石臼を買いたいという人も。
会津地域の郷土料理、こづゆ作り。
今回の参加者で最年少、５歳のみーちゃんも頑張って野菜を切ってました。
通常森の校舎カタクリでは、一人ひとり御膳にて食事をお出しするのですが、今回は大皿に盛ってみんな一緒に。
カタクリの会のおばちゃんたちが作ったおいしい料理を食べながらの、和やかな雰囲気の交流会でした。
明日２日目の様子をアップしますね。
