麺酒屋ふるめん
先週オープンしたばかりのラーメン店、ふるめんです。
場所は六本木一丁目寄り。味噌ラーメンで行列ができる味ノ仙の隣です。
味付玉子入り醤油ラーメン
西麻布の和食の店、ふるけんがプロデュースしたお店だそうで、ラーメンの出汁も丁寧で上品な感じ。
しっとり低温調理された大きく柔らかいチャーシューと、角切りでしっかりしたチャーシューの二種類の肉。
メンマの替わりに入った筍が大きく特徴的ですねー。
チャーシュー丼
一緒に頼んだチャーシュー丼。
こちらもラーメンと同じく大きく柔らかいチャーシューと角切りと二種類。
甘辛いタレに粒マスタードの組み合わせが面白いですねー。
これはちょっと夜も来てみたい。
ふるめん
満足度：★★★★
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合3.12 (夜3.12 昼-)
ジャンル：
居酒屋、ラーメン
営業時間：
11:30～15:30 18:00～23:00
定休日：
日曜日
電話番号：
03-3585-1616
住所：
食べログ
2016年5月30日の情報です。
2016年5月30日の情報です。