Resep Membuat Kerupuk Wortel Kres – Kres – Kerupuk bisanya disajikan sebagai pendamping saat makan, pada sebagian orang mungkin makan tanpa didampingi dengan kerupuk bagaikan sayur tanpa garam yang artinya terasa ada yang kurang dan terasa hambar. Memang kerupuk ini memilik rasa yang kres-kres yang membuat sebagian orang ketagihan, banyak sekali jenis kerupuk dinegara kita ini diantaranya kerupuk ikan tenggiri, kerupuk bawang, kerupuk palembang serta masih banyak lagi jenis kerupuk-kerupuk yang lainnya. Tema yang akan kami bahas diartikel kali ini juga sama membahas tentang kerupuk, tetapi kerupuk yang akan kami buat ini sedikit berebeda. Dengan menggunakan bahan dasar wortel, yang akan membuat kerupuk ini semakin renyah serta menyehatkan. Karena wortel ini memiliki banyak vitamin yang salah satunya adalah untuk kesehatan mata, mungkin anda berfikir kok bisa wortel dibuat menjadi sebuah kerupuk? yang anda tahu wortel ini hanya bisa diolah dengan masakan sayuran serta biasanya dibuat jus.
Kerupuk wortel ini bukan hanya bisa sebagai pendamping disaat makan saja, tetapi bisa juga sebagai cemilan disaat anda dan keluarga sedang bersantai ria. Jika anda semakin penasaran dengan hal ini, dibukumasakan ini akan menjelaskan bagaimana cara dan proses pembuatannya, menu yang satu ini merupakan menu yang sangat mudah untuk anda mencoba membuatnya. Apalagi dengan resep yang akan kami bagi, akan bisa membantu anda untuk menyajikan kerupuk wortel ini, dengan menggunakan resep membuat kerupuk wortel kres-kres. Langsung saja yuk, kita simak penjelasannya dibawah ini.
Resep Membuat Kerupuk Wortel Kres – Kres
Berikut Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Kerupuk Wortel :
- Tepung terigu berprotein sedang 250 gr
- Wortel 100 gr, diparut halus
- Tepung maizena 25 gr
- Gula tepung 25 gram
- Baking powder 1/2 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- Telur ayam 1 butir
Berikut Bahan Untuk Taburan :
- Kayu manis bubuk 2 sdt
- Gula tepung 50 gr
Berikut Cara – Cara Membuat Kerupuk Wortel :
- Langkah pertama anda siapkan wadah lalu masukkan semua bahan diatas kemudian anda aduk sampai tercampur semuanya.
- Anda terus uleni dengan tangan sampai adonan menjadi kalis dan sampai adonan sudah tidak lengket lagi.
- Setelah adonan menjadi kalis, anda bungkus adonan dengan daun pisang dengan menggulung memanjang, lalu anda kukuslah selama 2 sampai 3 jam hingga adonan didalamnya benar-benar matang.
- Selanjutnya anda angkat adonan yang sudah matang diamkan sejenak sampai adonan tidak panas lagi, lalu baru anda iris tipis adonannya.
- Anda jemur dulu adonan yang anda iris, dengan penjemuran selama 2 sampai 3 hari atau sampai adonan benar-benar kering.
- Jika adonan kerupuknya sudah kering, baru anda bisa menggorenganya dengan minyak goreng yang sudah anda panaskan sebelumnya. Dengan menggunakan api sedang dan goreng adonan kerupuknya sampai merakah serta matang, angkat dan tiriskan.
- Taburilah kerupuk wortel yang sudah matang dengan bahan taburan tersebut, lalu anda masukkan segera kedalam toples agar kerupuk wortel bisa tahan lama.
Tarulah kerupuk wortel ini dimeja makan, pasti meraka langsung menyerbu makanan yang anda buat ini dan dengan sekejap makanan yang anda buat laris manis alias habis. Demikanlah resep membuat kerupuk wortel kres-kres untuk kali ini, terimakasih.
